단식 중에 먹어도 되는 것과 마셔도 되는 것

단식 중에 먹어도 되는 것과 마셔도 되는 것

단식 창 동안에는 아무것도 먹지 말고, 칼로리가 없는 음료만 마셔야 합니다. 맹물, 탄산수, 블랙커피, 아무것도 넣지 않은 차입니다. 칼로리가 있는 것 — 우유, 설탕, 주스, 국물, 간식 — 은 단식을 끝냅니다. 가장 중요한 두 가지는 물과 소금입니다.

이것이 중요한 이유

간헐적 단식을 그만두는 사람 대부분은 배가 고파서 그만두는 게 아닙니다. 첫 주에 기운이 없고 어지럽고 머리가 아파서, "단식은 나랑 안 맞는다"고 결론 내리고 멈춥니다. 그런 증상은 거의 전부 음식이 부족해서가 아니라 탈수와 낮은 나트륨에서 옵니다.

나머지 절반은 혼란입니다. 어떤 글은 블랙커피가 괜찮다고 하고, 다른 글은 전부 망친다고 합니다. 누군가는 "15칼로리밖에 안 되니까" 하며 우유를 조금 붓습니다. 또 누군가는 다이어트 콜라를 마시고 하루 종일 걱정합니다. 무엇이 허용되는지 정확히 알면 그 불안이 사라지고, 불안하지 않은 단식은 내일도 반복할 수 있는 단식입니다.

실제로 단식을 깨는 것

가장 단순하게 쓸 수 있는 규칙은 이것입니다. 칼로리가 있으면 단식을 깹니다. 칼로리가 0이고 단맛이 없으면 깨지 않습니다.

항상 안전한 것:

• 맹물 — 일반 물이든 탄산수든, 차갑든 실온이든 상관없습니다. 하루 2~3리터를 목표로 하세요.
• 블랙커피 — 우유도, 설탕도, 크림도 넣지 않습니다. 한 잔에 약 2칼로리입니다. 식욕을 무디게 하고 지방 산화를 조금 올려 주기 때문에 많은 사람이 커피와 함께할 때 단식이 더 쉽다고 느낍니다.
• 아무것도 넣지 않은 차 — 홍차, 녹차, 백차, 허브차 모두 됩니다. 페르시아에서 즐겨 마시는 چای나 민트·캐모마일 우린 물도 아무것도 넣지 않는 한 조건 없이 괜찮습니다.
• 소금 — 물에 바닷소금 한 꼬집을 넣거나 혀에 소금을 녹이세요. 칼로리는 0이고, 단식 중 두통 대부분을 해결해 줍니다.

애매한 영역 — 원칙상 괜찮지만 조심할 것:

• 다이어트 음료와 제로 칼로리 감미료. 칼로리가 없으니 대사적인 의미에서 단식을 깨지 않습니다. 다만 단맛이 많은 사람에게 식욕을 불러일으키고, 위험한 건 바로 그 점입니다. 단식 창을 버티는 데 도움이 된다면 쓰세요. 먹을 것을 찾아 헤매게 만든다면 끊으세요.
• 사과식초 — 물에 한 작은술이면 약 1칼로리입니다. 해롭지 않지만, 인터넷이 말하는 마법 같은 효과를 내지도 않습니다.

무슨 글을 읽었든 단식을 깨는 것:

• 커피에 넣는 우유, 크림, 식물성 우유 — 적은 양이어도 단백질과 당이 들어 있어 인슐린을 자극합니다.
• 사골국물. 영양이 있고 유용하지만, 그것은 음식입니다.
• 주스, 스무디, 스포츠 음료, 단맛을 낸 차.
• BCAA, 단백질 파우더, 그리고 맛을 낸 보충제 대부분.
• 단맛이 있는 껌과 민트 사탕. 무설탕 껌은 경계선에 있습니다. 한두 개가 16시간 단식을 무너뜨리지는 않습니다.
• 과일 — 대추야자 한 알도 포함됩니다. 라마단 습관 주변에서 특히 중요한데, 대추야자 한 알로 단식을 여는 것은 전통이고 그것이 맞습니다. 그것은 단식이 끝났다는 신호이지, 단식 창 안에서 먹는 음식이 아닙니다.

실전 팁

목이 마르기 전에 마시세요. 책상에 물병을 두고 점심 전에 비우세요. "단식 피로" 대부분은 수분을 채우면 사라집니다.

두통이 오려 하면 소금을 더하세요. 물 한 컵에 소금 4분의 1작은술이면 보통 15분 안에 단식 두통이 가라앉습니다. 먹기를 멈추면 나트륨 섭취도 멈추고, 신장은 남아 있던 것을 내보냅니다.

커피는 이른 오후까지만. 카페인의 반감기는 약 6시간입니다. 단식 자체가 이미 각성을 높이는데, 저녁 6시의 카페인에 공복 상태가 겹치면 잠을 설치기 쉽고, 못 잔 밤은 다음 날의 단식을 훨씬 어렵게 만듭니다.

저녁 내내 따뜻한 음료로 식사를 대신하지는 마세요. 자기 전 두 시간 동안의 뜨거운 차는 마음을 편하게 하고 실제로 배고픔을 무디게 해 줍니다 — 저녁 시간대를 단식으로 넘기는 사람에게 이것이 가장 쓸모 있는 방법입니다.

단식은 부드럽게 푸세요. 16시간 뒤에 설탕과 빵으로 열지 마세요. 단백질과 지방을 먼저 — 달걀, 요거트, 견과류, 혹은 평범하게 조리한 한 끼 — 넣으면 혈당이 안정되고, 수많은 단식일을 망치는 급락-폭식 고리를 막아 줍니다.

단식 창이 닫힌 뒤에 마시는 것도 살피세요. 식사 창은 무제한 통행증이 아닙니다. 잘 마친 단식 뒤에 단 음료 세 잔이면 하루치 노력이 통째로 지워집니다.

완전한 가이드 받기

FastSyncer가 모든 단식을 대신 기록하고, 매월 1일에 새로운 챌린지가 시작됩니다 — App Store에서 무료로 참여하기.

자주 묻는 질문

블랙커피는 정말 단식을 깨지 않나요?

맞습니다. 블랙커피 한 잔은 대략 2칼로리이고 의미 있는 인슐린 반응을 만들지 않습니다. 단식을 더 어렵게 만드는 게 아니라 정말로 쉽게 만들어 주는 몇 안 되는 것 중 하나입니다. 우유나 설탕을 넣는 순간 이야기는 달라집니다.

단식 중에 물을 얼마나 마셔야 하나요?

하루에 2~3리터, 더운 날씨이거나 운동을 한다면 더 많이 마시세요. 평소 음식에서 얻던 수분이 들어오지 않기 때문에, 단식하는 날에는 섭취량이 평소와 같아서는 안 되고 더 많아야 합니다.

단식 창 안에서 영양제나 약을 먹어도 되나요?

약은 언제나 의사가 처방한 대로 드세요 — 단식을 지키려고 한 번이라도 거르면 안 됩니다. 지용성 비타민(A, D, E, K)은 빈속에서 흡수가 잘 되지 않으니 식사 창으로 옮기세요. 수용성 비타민은 언제 먹어도 괜찮습니다.

차에 우유를 조금 넣는 게 정말 문제가 되나요?

체중 감량을 목표로 하는 16:8 단식이라면 하루 한 번 우유 조금이 결과를 무너뜨리지는 않습니다. 다만 엄밀히는 단식을 깨는 것이 맞고, 더 중요한 건 "조금만"이 습관으로 굳어지는 문을 열어 준다는 점입니다. 깔끔한 쪽이 더 단순하고, 단순한 쪽이 더 오래갑니다.