페퍼민트 초콜릿 아보카도 쉐이크

간헐적 단식에 효과적인 이유

아보카도에는 불포화지방산과 칼륨이 풍부하게 들어 있어, 16시간 이상의 단식 창을 마치고 식사를 재개할 때 몸이 진정으로 필요로 하는 영양소를 공급해 줍니다. 풍부한 지방 함량이 인슐린 반응을 완화해 혈당 스파이크 없이 부드럽게 식사 창으로 진입할 수 있도록 도와줍니다. 콜라겐 파우더는 인슐린을 크게 자극하지 않으면서 단백질을 보충해 주고, 페퍼민트 추출물은 설탕 없이도 풍부하고 진한 맛을 선사해 마치 특별한 디저트를 즐기는 듯한 만족감을 줍니다.

재료

• 아보카도 ½개 (중간 크기, 잘 익은 것)
• 무가당 코코아 파우더 1큰술
• 순수 페퍼민트 추출물 ¼작은술 (페퍼민트 오일 사용 금지 — 소량 사용)
• 무향 콜라겐 펩타이드 파우더 1큰술
• 무가당 아몬드 밀크 또는 코코넛 밀크(풀팻) 250ml (1컵)
• 얼음 3~4개
• 액상 스테비아 1~2방울 또는 몽크프루트 감미료 한 꼬집 (선택 사항)
• 천일염 한 꼬집

만드는 방법

1. 아보카도 과육을 블렌더에 담습니다.
2. 코코아 파우더, 페퍼민트 추출물, 콜라겐 파우더를 넣습니다.
3. 아몬드 밀크 또는 코코넛 밀크를 붓습니다.
4. 얼음과 천일염 한 꼬집을 추가합니다.
5. 강한 세기로 30~45초간 블렌딩해 완전히 부드럽고 크리미한 질감이 될 때까지 갈아줍니다.
6. 맛을 보고, 더 달콤한 맛을 원한다면 액상 스테비아 한 방울을 추가합니다.
7. 컵에 따라 바로 마십니다.

1인분 영양 정보

수치는 사용하는 브랜드와 밀크 종류에 따라 달라질 수 있는 근사치입니다. 풀팻 코코넛 밀크를 사용하면 칼로리와 지방 함량이 크게 증가합니다.

단식 프로토콜 호환성

추천 단식 프로토콜: 16:8, 18:6, OMAD (식사 창 내 섭취), 그 외 모든 시간 제한 식이요법. 이 쉐이크는 단식 창을 마친 직후 처음으로 섭취하는 음식으로 이상적입니다 — 지방과 콜라겐이 소화 시스템을 부드럽게 되살려 주며, 과일 베이스 스무디나 당분이 포함된 음료처럼 혈당을 급격히 올리지 않습니다. 단식 창 중에는 섭취를 피하세요.

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이 레시피는 정보 제공 목적으로만 작성되었으며, 의학적 조언이 아닙니다.