Peut-on boire de l'eau pendant le jeûne du Ramadan ?

Peut-on boire de l'eau pendant le jeûne du Ramadan ?

Non. Pendant le Ramadan, boire de l'eau n'est pas autorisé entre l'aube (Fajr) et le coucher du soleil (Maghrib). Le jeûne du Ramadan est un jeûne sec, c'est-à-dire sans aucune nourriture ni aucun liquide. L'eau ne se consomme qu'après le coucher du soleil et avant l'aube — pendant les heures entre l'iftar et le souhour.

Pourquoi c'est important

La plupart des gens qui cherchent cette question sont désorientés pour une bonne raison : ils ont entendu dire que l'eau ne posait aucun problème pendant le jeûne intermittent, et ils supposent que la même règle s'applique au Ramadan. Ce n'est pas le cas.

Il s'agit de deux types de jeûne différents, avec deux finalités différentes. Le jeûne intermittent est une pratique métabolique et de santé — l'objectif est de maintenir l'insuline basse, donc tout ce qui n'apporte aucune calorie (eau, thé nature, café noir) est autorisé et même encouragé. Le jeûne du Ramadan est une pratique religieuse à visée spirituelle, et les règles sont plus strictes : rien ne passe les lèvres de l'aube au coucher du soleil.

Comprendre cette différence compte, car elle change la façon dont vous devez vous préparer. Dans le jeûne intermittent, l'hydratation se règle toute seule. Pendant le Ramadan, l'hydratation devient quelque chose à planifier soigneusement dans une fenêtre d'heures limitée — sinon vous passerez la journée avec des maux de tête, de la fatigue et une concentration en berne.

Ce qui arrive à votre corps sans eau pendant 12 à 16 heures

Le corps humain perd de l'eau en permanence — par la respiration, la transpiration et l'urine — même immobile. Sur une journée moyenne, vous en perdez environ 2 à 2,5 litres. Pendant un jeûne du Ramadan, vous ne pouvez rien remplacer avant le coucher du soleil.

Une déshydratation légère commence quand vous perdez environ 1 à 2 % de l'eau de votre corps. Cela suffit généralement à provoquer les plaintes classiques du Ramadan : mal de tête sourd, bouche sèche, fatigue de l'après-midi, irritabilité et difficulté à se concentrer au travail ou à l'école. Beaucoup de gens accusent la faim, mais la faim en est rarement la vraie cause — c'est la soif.

La bonne nouvelle, c'est qu'un corps en bonne santé s'adapte. Vos reins réagissent en concentrant l'urine et en retenant davantage de sodium et d'eau. L'hormone antidiurétique augmente. En quelques jours de Ramadan, la plupart des gens constatent que le coup de mou de l'après-midi s'atténue nettement. Les recherches sur le jeûne du Ramadan chez l'adulte en bonne santé montrent systématiquement que, si les marqueurs d'hydratation évoluent, ils restent dans des limites sûres — à condition de boire suffisamment pendant la nuit.

C'est précisément sur ce dernier point que la plupart des gens échouent. Le problème n'est presque jamais le jeûne lui-même. C'est que les gens boivent deux verres à l'iftar, se sentent rassasiés par le repas et vont se coucher sans être arrivés près de leurs besoins quotidiens.

Il existe des situations où jeûner sans eau est réellement risqué et où des dispenses religieuses existent : grossesse, allaitement, calculs rénaux ou maladie rénale, diabète non contrôlé, maladie avec fièvre ou vomissements, et travail physique en extérieur sous la chaleur estivale. Si vous faites partie de ces groupes, parlez-en à un médecin avant de jeûner.

Conseils pratiques

Visez 8 à 10 verres entre l'iftar et le souhour. Répartissez-les plutôt que de tout boire d'un coup. De grands volumes en une seule fois sont simplement éliminés par les reins.

Appliquez la règle des « trois tiers ». Buvez environ un tiers de votre eau à l'iftar, un tiers au cours de la soirée et un tiers au souhour. Cela laisse à votre corps le temps de l'absorber réellement.

Ne buvez pas un litre juste avant le Fajr. On a l'impression d'être efficace, mais votre corps ne peut pas stocker l'eau. Vous vous réveillerez simplement avec l'envie d'aller aux toilettes.

Réduisez les aliments salés à l'iftar. Fruits secs salés, cornichons, charcuteries et ragoûts très salés augmentent tous la soif du lendemain. Les plats perses riches en herbes fraîches et en légumes sont un meilleur choix.

Limitez la caféine à une ou deux tasses. Le thé et le café sont légèrement diurétiques, et les supprimer complètement vous donnera un mal de tête de sevrage. Une ou deux tasses le soir est un compromis raisonnable.

Mangez votre eau. Pastèque, concombre, melon, yaourt et soupes apportent tous beaucoup d'eau. Les entrées traditionnelles comme un bol de soupe à l'iftar sont réellement utiles, pas seulement une habitude.

Faites un souhour consistant et à digestion lente. L'avoine, les produits laitiers, les œufs et les céréales complètes retiennent l'eau dans l'intestin plus longtemps que le pain blanc et la confiture sucrée.

Restez à l'abri du soleil et réduisez les efforts intenses dans la journée. Si vous faites du sport, faites-le dans l'heure précédant l'iftar ou deux heures après, pour pouvoir vous réhydrater.

Surveillez la couleur de vos urines. Jaune pâle après le souhour signifie que vous êtes sur la bonne voie. Ambre foncé signifie qu'il vous en faut davantage la nuit suivante.

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Questions fréquentes

Se rincer la bouche rompt-il le jeûne du Ramadan ?

Se rincer la bouche est permis tant que vous n'avalez pas. La plupart des savants déconseillent un rinçage exagéré pendant les heures de jeûne, précisément à cause du risque d'avaler de l'eau par accident. Se brosser les dents avec une brosse humide est généralement considéré comme acceptable sous la même condition.

Puis-je boire de l'eau pendant le jeûne intermittent en dehors du Ramadan ?

Oui. L'eau ne contient aucune calorie et n'augmente pas l'insuline, elle ne rompt donc pas un jeûne métabolique. L'eau plate, le café noir et le thé non sucré conviennent tous pendant une fenêtre normale de jeûne intermittent et aident même à contrôler la faim.