L'alimentation limitée au début de journée a battu une fenêtre plus large en 14 semaines

Profil des participants : adultes en situation d'obésité (IMC moyen dans la zone d'obésité), des deux sexes, recrutés dans la région de Birmingham, en Alabama. Les deux groupes ont reçu des conseils comportementaux cohérents sur la composition des repas ; la différence clé testée était le moment et la largeur de la fenêtre alimentaire quotidienne, et non des objectifs caloriques précis.

Comment fonctionnait l'eTRE dans cette étude : les participants du groupe eTRE avaient pour consigne de ne rien manger après 14 h 00 et rien avant 8 h 00, jeûnant ainsi effectivement 18 heures, de la nuit jusqu'à l'après-midi, chaque jour. Le groupe contrôle prenait trois repas répartis sur au moins 12 heures, reproduisant un mode d'alimentation moderne typique.

Ce que les chercheurs ont trouvé

Poids corporel

• Le groupe eTRE a perdu nettement plus de poids que le groupe contrôle sur les 14 semaines.
• La pression artérielle diastolique s'est davantage améliorée dans le groupe eTRE que chez les contrôles.
• Les scores d'humeur auto-déclarés se sont davantage améliorés avec l'eTRE.

Résultats secondaires

• Parmi les quelque deux tiers de participants ayant entièrement terminé l'essai, des bénéfices supplémentaires sont apparus, notamment des réductions significatives de la masse grasse globale et de la graisse du tronc (abdominale) spécifiquement dans le groupe eTRE.
• Les améliorations de la pression artérielle figuraient parmi les résultats secondaires les plus constants en faveur du protocole eTRE.

Ce qui n'a pas changé

• La perte de masse grasse ne différait pas significativement entre les groupes dans l'analyse complète en intention de traiter (elle ne devenait significative que dans le sous-groupe des participants ayant terminé).
• Plusieurs autres marqueurs de risque cardiométabolique évalués dans l'étude n'ont pas montré de différence statistiquement significative entre les groupes eTRE et contrôle sur les 14 semaines.
• La masse musculaire maigre n'a pas été rapportée comme significativement différente entre les groupes.

Ce que les chercheurs ont conclu

Les auteurs ont conclu que l'alimentation limitée dans le temps en début de journée produisait une perte de poids supérieure à celle observée avec une fenêtre quotidienne plus large, et qu'elle pourrait constituer un outil complémentaire utile à la fois pour la gestion du poids et le contrôle de la pression artérielle — tout en soulignant que son avantage sur les modes d'alimentation conventionnels pour d'autres marqueurs cardiométaboliques était moins constant dans cet essai.

Questions fréquentes

Manger plus tôt dans la journée aide-t-il à perdre du poids ?

Dans cet essai, oui — les participants qui limitaient leur alimentation à une fenêtre de 8 h à 14 h ont perdu plus de poids (6,3 kg) en 14 semaines que ceux qui mangeaient sur 12 heures ou plus (4,0 kg), même si les résultats individuels varient.

Qu'est-ce que l'alimentation limitée dans le temps en début de journée (eTRE) ?

C'est une approche de jeûne qui décale toute la fenêtre alimentaire plus tôt dans la journée — dans cette étude, de 8 h 00 à 14 h 00 — plutôt que de simplement raccourcir la fenêtre sans tenir compte du moment.

Cette étude a-t-elle trouvé que l'eTRE améliorait la pression artérielle ?

Oui, la pression artérielle diastolique s'est davantage améliorée dans le groupe eTRE que dans le groupe contrôle, l'un des résultats secondaires les plus constants de l'essai.

Une fenêtre alimentaire de 8 h à 14 h est-elle réaliste pour la plupart des gens ?

C'est un programme exigeant pour beaucoup, en raison des obligations sociales et professionnelles autour du dîner. Le principe central — concentrer les repas plus tôt dans la journée — peut s'appliquer avec une fenêtre moins extrême, comme un 16:8 se terminant en début de soirée.

L'étude a-t-elle trouvé que l'alimentation limitée dans le temps réduisait le cholestérol LDL ou améliorait les sous-fractions lipidiques ?

L'essai de 14 semaines n'a pas rapporté de différence statistiquement significative entre les groupes sur la plupart des marqueurs cardiométaboliques au-delà de la pression artérielle ; les données détaillées sur les sous-fractions lipidiques ne faisaient pas partie des résultats les plus mis en avant par l'étude.

Recherches et articles connexes

• Qu'est-ce que la méthode de jeûne intermittent 18:6 ?
• Jeûne intermittent 16:8 contre 18:6
• Combien de poids perd-on pendant un jeûne ? Les chiffres en détail
• La différence entre la perte de poids par le jeûne et celle par un régime
• Le meilleur programme de jeûne 16:8 pour les femmes

FastSyncer enregistre chacun de vos jeûnes et un nouveau défi commence le 1er de chaque mois — rejoignez-nous gratuitement sur l'App Store.