Інтервальне голодування при псоріазі: як допомагає дієта шкірі

Інтервальне голодування здатне суттєво зменшити хронічне запалення, яке спричиняє загострення псоріазу. Багато людей з псоріазом повідомляють про рідші та менш інтенсивні рецидиви після запровадження регулярної схеми голодування. Хоча голодування не є панацеєю, наукові дані щодо його протизапальної дії роблять його одним з найперспективніших способів управління цим виснажливим шкірним захворюванням.

Чому це важливо

Псоріазом хворіє близько 2–3% світового населення, і для більшості людей це стає хронічною умовою, яку потрібно контролювати, а не лікувати. Стандартні методи лікування — топічні стероїди, біологічні препарати, світлотерапія — можуть бути ефективними, але мають побічні ефекти та постійно турбують пацієнтів страхом перед наступним загостренням. Саме тому мільйони людей з псоріазом шукають дієтичні та інші способи повернути контроль над своїм здоров'ям.

Інтервальне голодування знаходиться на перехресті двох аспектів, які надзвичайно важливі для пацієнтів з псоріазом: запалення та метаболічне здоров'я. Розуміння того, як голодування впливає на обидва ці фактори, допоможе вам вирішити, чи варто включити його до свого плану лікування.

Як голодування боротиметься із запаленням при псоріазі

Псоріаз — це фундаментально запальне та автоімунне захворювання. Імунна система помилково сигналізує клітинам шкіри зростати надто швидко, утворюючи піднесені, луската бляшки, що характеризують цю хворобу. Будь-що, що зменшує системне запалення в організмі, має потенціал зменшити це неправильне сигналізування.

Ось що показує дослідження щодо голодування та запалення:

Зниження про-запальних цитокінів. Під час вікна голодування рівні цитокінів, таких як інтерлейкін-6 (IL-6) та фактор некрозу пухлин альфа (TNF-alpha), як правило, знижуються. Це ті самі запальні посередники, які підвищені у пацієнтів з псоріазом і є мішенями багатьох дорогих біологічних препаратів.

Запуск аутофагії. Після приблизно 14–16 годин без їжі організм запускає процес клітинної очистки, називаний аутофагією. Пошкоджені білки та неправильно функціонуючі імунні клітини розщеплюються та переробляються. Цей процес здається переналаштовує імунні відповіді, потенційно зменшуючи надмірну активацію, спостережувану при автоімунних шкірних захворюваннях.

Зменшення інсулінорезистентності. Псоріаз тісно пов'язаний з метаболічним синдромом, ожирінням та інсулінорезистентністю. Голодування надійно покращує чутливість до інсуліну. Коли метаболічне здоров'я покращується, запальне навантаження по всьому організму як правило зменшується — і шкіра часто є одним із перших місць, де люди помічають користь.

Зміна мікробіому кишечнику. Нові дослідження пов'язують тяжкість псоріазу з композицією мікробіому кишечнику. Періоди голодування дають кишечнику відпочинок, зменшують проникність кишечника (часто називають "негерметичний кишечник") та підтримують розвиток корисних бактеріальних штамів. Здоровіша вісь кишечник-шкіра може з часом привести до заспокоєння шкіри.

Зменшення жиру в організмі. Надлишок жирової тканини, особливо вісцеральний жир, сам по собі є запальним органом. Він виділяє цитокіни, які погіршують автоімунні захворювання. Голодування — це ефективний засіб для зменшення жиру в організмі, що може призвести до значного зменшення тяжкості псоріазу, особливо для пацієнтів з надлишковою вагою.

Примітна клінічна спостереження: під час Рамадану — місяця щоденного голодування від розвитку до заходу сонця, якого дотримуються сотні мільйонів мусульман по всьому світу — багато людей з псоріазом спонтанно повідомляють про покращення стану шкіри. Дерматологи документували цей паттерн, і він добре узгоджується з тим, що передбачають лабораторні дані.

Практичні поради для голодування при псоріазі

Якщо у вас є псоріаз і ви хочете спробувати інтервальне голодування, ось як розумно до цього підійти:

Почніть з дієти 16:8. Це означає їсти протягом 8-годинного вікна кожного дня та голодувати 16 годин (більшість з яких ви спите). Це найлегший вхідний пункт, який все ж дає значні метаболічні та протизапальні переваги.

Надавайте пріоритет протизапальним продуктам у вашому вікні харчування. Голодування не скасовує погану дієту. Використовуйте ваше вікно харчування для зосередження на жирній рибі (лосось, сардини), оливковій олії, різнокольорових овочах, ягодах та бобових. Уникайте ультраоброблених продуктів, рафінованого цукру та алкоголю — всіх відомих тригерів псоріазу.

Залишайтеся добре гідратовані під час голодування. Вода, простої газована вода, чорна кава та ненасолоджена трав'яна чай — все це припустимо під час вікна голодування. Зневоднення може навантажити шкіру та погіршити загострення.

Будьте терплячі. Запалення не зникає за ніч. Дайте собі мінімум 8–12 тижнів послідовного голодування перед оцінюванням результатів. Багато людей з псоріазом спостерігають поступове, але стійке покращення протягом цього часового рамки.

Скоординуйте з вашим дерматологом. Якщо ви приймаєте системні препарати або біологічні засоби, повідомте свого лікара, що ви додаєте інтервальне голодування. Голодування загалом безпечне разом з більшістю методів лікування псоріазу, але ваша медична команда повинна бути в курсі будь-яких змін в образі життя.

Відстежуйте ваші загострення. Ведіть простий журнал днів голодування, харчових режимів, сну, стресу та стану шкіри. Це допомагає вам визначити закономірності — як позитивні покращення, так і будь-які потенційні тригери у вашому вікні харчування.

Стежте за рівнем стресу. Стрес — це великий тригер псоріазу, і невідповідально запланований голод може підвищити кортизол, якщо його переробити або робити на недостатньому сні. Тримайте ваше вікно голодування комфортним. Не голодуйте агресивно, якщо ви вже під великим стресом.

Отримайте повний посібник

Для повного посібника інтервального голодування отримайте Intermittent Fasting in Practice на Amazon — і отримайте 3 місяці безплатно на нашому додатку голодування на fastinginpractice.com/redeem

Часто задавані запитання

Як довго потрібно чекати перед появою покращень шкіри від голодування?

Більшість людей, які відчувають користь для шкіри від інтервального голодування, повідомляють про помітні зміни після 6–12 тижнів послідовної практики. Зменшення запалення відбувається поступово. Деякі люди бачать невеликі покращення — менше червоноти, менше нових бляшок — протягом місяця, в той час як інші потребують цілого сезону, перш ніж ефект стає очевидним.

Чи погіршує голодування псоріаз у деяких людей?

У рідких випадках агресивне голодування або дуже обмежений калорійний прийом можуть підвищити кортизол, що може спровокувати спалах у пацієнтів з чутливим до стресу псоріазом. Саме тому рекомендується починати м'яко з дієти 16:8 замість тривалого голодування. Якщо ви помічаєте погіршення симптомів, скоротіть ваше вікно голодування та проконсультуйтеся з дерматологом.

Чи безпечне інтервальне голодування, якщо я приймаю біологічні препарати для лікування псоріазу?

Інтервальне голодування загалом вважається безпечним разом з біологічними терапіями, такими як адалімумаб або секукінумаб. Голодування не перешкоджає тому, як ці препарати працюють. Однак завжди повідомляйте вашого лікуючого лікаря перед внесенням значних дієтичних змін, щоб вони могли стежити за вашою відповіддю.

Чи може голодування допомогти іншим шкірним захворюванням крім псоріазу?

Так. Протизапальні механізми, які можуть допомогти при псоріазі, також актуальні для інших запальних шкірних захворювань, включаючи екзему (атопічний дерматит), розацею та акне. Хоча база доказів для псоріазу найсильніша, багато людей з цими іншими захворюваннями також повідомляють про покращення після впровадження інтервального голодування.