BCAAsは断食を破るのか？ファスティング中のBCAA摂取について知るべきこと

BCAA（分岐鎖アミノ酸）は厳密には断食を中断させます。カロリーを含んでおり、インスリン反応を引き起こすため、断食状態の代謝を妨害するのです。しかし本当の問題は、あなたが求めている特定のメリットを実際に損なうのかどうかということで、その答えはあなたの目的によって異なります。

なぜこれが重要なのか

断食中にトレーニングをしている場合、ワークアウトの前中にBCAAsを摂取したいという誘惑は現実的です。ジム文化は数十年にわたってBCAAsをトレーニング中の筋肉保護として推奨してきました。しかし、脂肪を減らす、インスリン感受性を改善する、またはオートファジーを促進するために間欠的断食を活用しているのであれば、ファスティング中にアミノ酸系の栄養を摂取することは、紙面ではカロリー数が無視できると見えても、こっそりとあなたの努力を台無しにしてしまう可能性があります。

BCAAsが断食中にあなたの体に何をするのかを正確に理解することで、ジムで誰かに言われたことを盲目的に真似するのではなく、より賢明な判断ができるようになります。

科学的根拠：断食中にBCAAsを摂取するとどうなるのか

BCAAsは3つの特定のアミノ酸——ロイシン、イソロイシン、バリン——で構成されており、あなたの体は自力で生産できません。これらは筋肉タンパク質の約3分の1を占めています。以下は、断食中にBCAAsを摂取することについての研究が教えてくれることです。

インスリン反応を引き起こします。 特にロイシンは膵臓からのインスリン分泌を刺激します。インスリンはあなたの体にエネルギーを燃やすのではなく、貯蔵するよう指示するホルモンです。ファスティング中のわずかなインスリンスパイクでも、脂肪酸化を遅くしたり停止させたりできます。

mTORを活性化します。 mTORシグナル伝達経路は本質的にあなたの体の「成長スイッチ」です。ロイシンはmTORの最も強力な活性化物質の1つです。mTORが活性化されると、オートファジー——多くの人がファスティングで特に促進したいと考えている細胞の自己クリーニング過程——が抑制されます。オートファジーがあなたのファスティングの主な理由である場合、ファスティング中に摂取したBCAAsはその目標に直接逆らいます。

**小さなカロリー摂取をもたらします。標準的なBCAA摂取量には、およそ15～20カロリーが含まれています。それだけを見れば、無視できるほどに思えます。**しかし、あなたのファスティングがインスリンを低く保ち、グルコースを枯渇させるよう設計されている場合、これらのカロリーはエネルギー含有量だけでなく、それらが引き起こすホルモンシグナリングのため、数値以上に重要です。

それだけでは筋肉分解を止めません。 数十年間のマーケティングにもかかわらず、BCAAsなしでのファスティング中トレーニングが健康的な成人の中等度の運動で意味のある筋肉損失を引き起こすという証拠は限定的です。あなたの体は短期間のファスティング中に筋肉を保護するための強力なメカニズムを持っています。

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