Jeûne intermittent 16:8 après 60 ans : ce que montre la recherche

Jeûne intermittent 16:8 après 60 ans : ce que montre la recherche

Une étude menée sur 45 femmes de plus de 60 ans a testé un jeûne quotidien de 16 heures avec une fenêtre alimentaire de 8 heures. Après six semaines, les femmes avaient perdu près de 2 kilos, surtout de la graisse. Leur masse musculaire était restée stable. Seule environ 1 femme sur 10 a abandonné, ce qui rend ce protocole de jeûne plus facile à suivre que certains autres régimes.

Avertissement médical : Cet article résume une recherche publiée, à titre purement informatif. Il ne constitue pas un avis médical et ne remplace pas les conseils d'un professionnel de santé qualifié. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un protocole de jeûne, surtout si vous avez un problème de santé existant ou prenez des médicaments.

En bref

• Ce qui a été testé : Si manger uniquement pendant une fenêtre de 8 heures par jour pouvait réduire la masse grasse chez des femmes âgées.
• Qui a mené l'étude : Przemysław Domaszewski, de l'Université de technologie d'Opole en Pologne, publiée dans l'International Journal of Environmental Research and Public Health en 2020.
• Combien de personnes : 45 femmes, toutes âgées de plus de 60 ans.
• Durée : Six semaines.
• Résultat : Les femmes ont perdu près de 2 kilos, surtout de la graisse, tout en conservant leur masse musculaire.
• Consultez l'étude vous-même : Int J Environ Res Public Health 2020 →

Pourquoi cette étude sur le jeûne intermittent après 60 ans ?

Beaucoup de femmes craignent qu'en vieillissant, le jeûne leur fasse perdre du muscle, et pas seulement de la graisse. Des chercheurs polonais ont voulu vérifier si une fenêtre de jeûne quotidienne pouvait réduire la masse grasse chez des femmes de plus de 60 ans sans ce coût musculaire. Ils voulaient aussi savoir combien de femmes resteraient réellement fidèles au protocole. C'est important, car un régime que personne ne suit n'aide personne.

Si vous êtes curieuse de voir comment ce protocole se compare à d'autres, consultez notre article sur le jeûne 16:8 et la masse grasse chez les hommes âgés ou sur comment le jeûne associé à la marche a aidé la force musculaire des femmes ménopausées.

Qui a participé à l'étude

Qui étaient ces femmes : Toutes les participantes avaient plus de 60 ans. Beaucoup étaient en surpoids. Le résumé ne donne pas de tranche d'âge plus précise ni d'antécédents médicaux détaillés.

À quoi ressemblait concrètement ce jeûne : Les femmes jeûnaient 16 heures d'affilée, de 20h jusqu'à midi le lendemain. Elles mangeaient ensuite pendant les 8 heures restantes de la journée. Le résumé ne précise pas quelles boissons, le cas échéant, étaient autorisées pendant les heures de jeûne.

Les résultats

Les femmes qui ont suivi ce protocole de jeûne ont perdu près de 2 kilos en six semaines.

• La masse grasse a diminué en même temps que le poids global.
• La masse musculaire est restée globalement stable : l'essentiel de la perte était de la graisse.
• Environ 1 femme sur 10 (12 %) a arrêté de suivre le protocole avant la fin.
• Ce schéma de jeûne a connu moins d'abandons que d'autres régimes de jeûne cités dans l'étude.

Ce qui n'a pas changé

• La masse musculaire n'a pas changé de manière notable.
• Le résumé ne mentionne pas de résultats concernant la tension artérielle, le cholestérol ou la glycémie.

Ce qu'en disent les chercheurs

Les chercheurs ont indiqué que ce schéma de jeûne a aidé les femmes âgées à réduire leur masse grasse sans perdre de muscle. Ils ont aussi souligné que cette fenêtre alimentaire était plus facile à suivre pour les femmes que certains autres régimes de jeûne.

Ce que cette étude ne peut pas nous dire

• L'étude ne compte que 45 femmes, un échantillon restreint.
• Elle n'a duré que six semaines, donc on ignore ce qui se passerait sur une plus longue durée.
• Toutes les participantes étaient des femmes de plus de 60 ans ; les résultats ne s'appliquent donc pas forcément aux femmes plus jeunes ou aux hommes.
• Certains détails, comme les boissons exactement autorisées pendant le jeûne, ne sont pas précisés dans le résumé.
• Le résumé ne précise pas qui a financé cette étude.

Détails de l'étude

Domaszewski, P., Konieczny, M., Pakosz, P., Bączkowicz, D., & Sadowska-Krępa, E. (2020). Effect of a six-week intermittent fasting intervention program on the composition of the human body in women over 60 years of age. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(11), 4138. PMID: 32531956

Questions fréquentes

Le jeûne intermittent fonctionne-t-il chez les femmes de plus de 60 ans ?

Dans cette étude, oui. Les femmes ont perdu près de 2 kilos en six semaines en mangeant uniquement pendant une fenêtre de 8 heures par jour.

Le jeûne 16:8 va-t-il me faire perdre du muscle en vieillissant ?

Pas dans cette étude. La masse musculaire est restée stable pendant que la masse grasse diminuait.

Combien de poids les femmes ont-elles perdu dans cette étude ?

Les femmes du groupe en jeûne ont perdu près de 2 kilos en six semaines.

Le jeûne 16:8 est-il plus facile à suivre que d'autres protocoles de jeûne ?

Dans cette étude, oui. Seule environ 1 femme sur 10 a arrêté de suivre le protocole, soit moins que pour d'autres régimes de jeûne.

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