Que manger après un jeûne pendant les règles : ce que dit la recherche

Que manger après un jeûne pendant les règles : ce que dit la recherche

Une petite étude menée sur 11 adultes, dont six femmes, a testé ce qui se passe après une journée entière sans manger. Les participants n'ont pas remangé toutes les calories sautées. Ils n'en ont remplacé qu'environ six sur dix. Après le jeûne, ils ont naturellement choisi plus de graisses et de protéines, et moins de glucides. L'étude ne portait pas spécifiquement sur les règles, mais ses résultats peuvent orienter ce que vous mangez après n'importe quel jeûne.

Avertissement médical : Cet article résume une recherche publiée à titre d'information uniquement. Il ne constitue pas un avis médical et ne remplace pas les conseils d'un professionnel de santé qualifié. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un protocole de jeûne, surtout en cas de problème de santé existant ou de traitement en cours.

En bref

• Ce qui a été testé : le niveau de faim pendant un jeûne de 24 heures, et ce que les gens mangent ensuite.
• Qui a mené l'étude : Grant Tinsley, de l'Université Texas Tech, publiée dans Physiology & Behavior en 2018.
• Combien de personnes : 11 adultes, dont 6 femmes. L'âge exact n'est pas précisé dans le résumé.
• Durée : chaque personne a jeûné 24 heures, à deux reprises, pour pouvoir comparer les résultats entre eux.
• Ce qui s'est passé : les participants n'ont remplacé qu'environ 6 calories sur 10 après le jeûne, et ont mangé plus de graisses et de protéines.
• Lire l'étude vous-même : Physiology & Behavior 2018 →

Ce que les chercheurs voulaient savoir

Beaucoup de femmes se demandent quoi manger une fois le jeûne terminé, surtout pendant les règles. Les chercheurs voulaient savoir ce qui se passe au niveau de la faim pendant une journée entière sans nourriture. Ils voulaient aussi observer ce que les gens choisissent de manger une fois assis devant un repas. C'est important, car ce que vous mangez après un jeûne peut influencer votre état pour le reste de la journée, un sujet également abordé dans cette étude sur le jeûne et l'humeur prémenstruelle.

Les chercheurs n'ont pas conçu cette étude autour des règles ou du cycle menstruel. Ils ont simplement demandé à des adultes en bonne santé de jeûner 24 heures, à deux reprises, et ont suivi leur faim heure par heure. Ils ont ensuite observé ce que les participants choisissaient de manger une fois le jeûne terminé. Leur objectif était de voir si les schémas de faim et l'alimentation après le jeûne étaient stables et prévisibles.

Qui a participé à l'étude

Qui étaient-ils : le résumé ne donne pas l'âge exact ni les catégories de poids. Les participants sont décrits simplement comme des adultes volontaires en bonne santé, 6 femmes et 5 hommes.

À quoi ressemblait le jeûne concrètement : chaque personne a jeûné pendant 24 heures complètes, sans aucune nourriture. Pendant les 8 dernières heures de chaque jeûne, ils étaient suivis de près. Chaque heure, ils notaient leur niveau de faim, de satiété, et leur envie de manger. Après chaque jeûne, ils pouvaient manger autant qu'ils le souhaitaient.

Ce que cela signifie pour vous

• Ne vous attendez pas à « rattraper » toute la nourriture manquée. Dans cette étude, les participants n'ont remplacé qu'environ 6 calories sur 10.
• Votre premier repas après un jeûne penchera naturellement vers les graisses et les protéines. C'était vrai aussi bien pour les femmes que pour les hommes de l'étude.
• Pour les femmes en particulier : cette étude ne peut pas dire si le moment du cycle change la faim ou l'alimentation après un jeûne — ce n'était pas étudié ici.
• Si vous jeûnez pendant vos règles, choisir des aliments riches en protéines ou en fer ensuite est un conseil courant, même si cette étude précise n'a pas testé le fer ou les symptômes des règles directement. Vous pouvez en lire plus dans cette étude sur le jeûne et les niveaux de fer chez les femmes.
• La faim varie beaucoup d'une personne à l'autre. Ne vous inquiétez pas si votre faim pendant un jeûne semble plus forte ou plus faible que celle de quelqu'un d'autre.
• Si l'humeur autour des règles vous préoccupe, cette étude sur le jeûne et le syndrome prémenstruel peut aussi vous intéresser.

Ce que cette étude ne permet pas de dire

• Seulement 11 personnes ont participé, donc les résultats ne s'appliquent pas forcément à tout le monde.
• Seulement 6 des 11 participants étaient des femmes, ce qui limite ce qu'on peut affirmer sur les femmes en particulier.
• Le résumé ne précise pas si certaines des femmes suivaient leur cycle pendant l'étude.
• L'étude n'a duré que deux jeûnes de 24 heures, donc elle ne peut pas dire ce qui se passe avec un jeûne régulier et répété.
• Les quantités mangées étaient auto-déclarées par des personnes mangeant librement, et non mesurées en laboratoire.
• Le financement de cette étude n'est pas mentionné dans le résumé.

Détails de l'étude

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