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Articles sur le jeûne intermittent
La poudre de protéine casse-t-elle le jeûne ?
La poudre de protéine casse votre jeûne — même les variétés pures et non sucrées déclenchent une réponse insulinique. Voici la science et ce qu'il faut utiliser à la place.
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Jeûner pendant la maladie : faut-il manger ou jeûner quand on est malade ?
Quand la maladie frappe, faut-il manger ou jeûner ? Upton Sinclair (1911) et la science moderne convergent vers une réponse surprenante et rassurante.
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Le régime mimant le jeûne réduit l'IGF-1, la masse grasse et les marqueurs de risque de maladie : ce que montre la recherche
Essai randomisé de 2017 sur 100 adultes : trois cycles de régime mimant le jeûne réduisent l'IGF-1, la masse grasse et la tension, sans perte de masse maigre.
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L'alimentation limitée dans le temps sur 4 ou 6 heures réduit le poids et la résistance à l'insuline sans compter les calories : ce que montre la recherche
Un essai contrôlé randomisé de 2020 dans Cell Metabolism (n=58, 10 semaines) a montré que manger dans une fenêtre quotidienne de 4 ou 6 heures réduisait significativement le poids corporel, la masse grasse et la résistance à l'insuline chez des adultes obèses — sans compter les calories.
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Peut-on boire du vinaigre de cidre pendant le jeûne ?
Le vinaigre de cidre rompt-il le jeûne ? Voici ce que dit la recherche sur le vinaigre de cidre et l'insuline, et comment l'utiliser sans risque en jeûnant.
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Pourquoi les sauces et les aliments industriels sont-ils mauvais pour le jeûne intermittent ?
Les sauces et aliments industriels regorgent de sucres cachés et d'huiles de graines qui font grimper l'insuline et cassent le jeûne, sabotant vos progrès.
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Peut-on prendre des vitamines pendant le jeûne ?
Découvrez si les vitamines cassent votre jeûne et quels compléments sont sûrs à prendre pendant les périodes de jeûne intermittent.
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Jeûne en alternance vs restriction calorique quotidienne pour la perte de poids et la santé cardiovasculaire : ce que montre la recherche
Essai randomisé JAMA (100 personnes) : jeûne en alternance vs restriction calorique sur 6 mois. Les deux ont marché, mais le LDL a surpris les chercheurs.
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Peut-on manger n'importe quoi pendant la fenêtre alimentaire ?
Non. Pendant le jeûne intermittent, la qualité de la nourriture compte plus que le timing. Découvrez quoi manger et quoi éviter pour de vrais résultats.
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Combien de temps faut-il pour retrouver une digestion normale après un jeûne prolongé ?
Après un jeûne prolongé, la digestion a besoin de temps pour redémarrer. Découvrez combien de temps dure la récupération et quoi manger pour repartir en douceur.
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Jus d'orange, jus de raisin ou bouillon : les meilleurs aliments pour rompre un jeûne
Que manger en premier après un jeûne prolongé ? Le guide d'Upton Sinclair datant de 1911 et la science moderne s'accordent sur les aliments les plus sûrs pour la renutrition.
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Sauter des repas fait-il grossir ?
Non. Sauter des repas ne cause pas de prise de poids — mais manger les mauvais aliments, si. Découvrez pourquoi la fréquence des repas n'a pas d'importance pour la perte de graisse.
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Le moment le plus dangereux d'un jeûne : pourquoi mal le rompre peut vous nuire
Les recherches de 1911 d'Upton Sinclair ont montré que mal rompre un jeûne causait plus de dommages que le jeûne lui-même. Voici ce que confirment à la fois les cas historiques et la science moderne.
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Peut-on faire du HIIT pendant un jeûne intermittent ?
Oui, le HIIT pendant un jeûne intermittent fonctionne très bien. Voici comment s'y prendre en toute sécurité et optimiser ses performances à jeun.
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Pourquoi il faut réintroduire les aliments progressivement après un jeûne
Rompre un jeûne de façon incorrecte peut causer de graves troubles digestifs. Le guide de 1911 d'Upton Sinclair le disait déjà, la médecine moderne le confirme.
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L'alimentation précoce à durée restreinte améliore la sensibilité à l'insuline sans perte de poids : ce que montre la recherche
Un essai de 2018 (Cell Metabolism, n=8) montre qu'une alimentation limitée à 6h-15h améliore la sensibilité à l'insuline, la tension et le stress oxydatif.
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Une fenêtre alimentaire de 8 heures améliore la glycémie en cas de syndrome métabolique : ce que montre la recherche
Un essai randomisé de 2024 publié dans Annals of Internal Medicine (n=108) montre que le jeûne à fenêtre restreinte améliore significativement l'HbA1c et les marqueurs cardiométaboliques chez les patients atteints du syndrome métabolique.
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Que manger après le sport en jeûne intermittent ?
Nutrition post-entraînement en jeûne intermittent : les meilleurs aliments à manger, le bon moment pour les prendre et comment planifier votre premier repas pour la récupération musculaire et la combustion des graisses.
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Le Jeûne Intermittent N'a Pas Significativement Surpassé la Restriction Calorique Seule à 12 Mois : Ce Que Montre la Recherche
Essai du NEJM sur 12 mois (n=139) : une fenêtre alimentaire de 8h ajoutée à la restriction calorique n'a pas amélioré la perte de poids de façon significative.
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Jeûne intermittent en post-partum : le guide pour les jeunes mamans
Le jeûne intermittent après l'accouchement peut soutenir la récupération et la perte de poids, mais le timing compte. Voici comment jeûner sans risque.
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Le jour le plus difficile d'un jeûne prolongé (et comment le surmonter)
Chaque jeûne prolongé a son moment le plus dur. Une étude historique de 1915 a identifié quels jours sont les plus difficiles et pourquoi — et ce qui aide vraiment à les traverser.
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Peut-on perdre du poids avec le jeûne intermittent sans faire de sport ?
Oui : le jeûne intermittent fait fondre la graisse grâce au timing et à la qualité des repas, pas au sport. Voici ce que montrent la science et le terrain.
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Pourquoi certaines personnes prennent-elles du poids en commençant le jeûne intermittent ?
La balance grimpe au début du jeûne intermittent ? Voici les vraies raisons — eau, glycogène, cortisol — et ce que cela signifie pour votre perte de graisse.
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Pourquoi la faim disparaît après le jour 2 d'un jeûne (et ce que cela signifie)
Pourquoi la faim s'évanouit après le deuxième jour de jeûne, ce que révélaient les observations d'Upton Sinclair en 1911, et ce qu'en dit la science moderne.
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