Koktajl proteinowy z kawą, cynamonem i olejem MCT

Sposób przygotowania

1. Zaparz mocną kawę — podwójne espresso lub mocno zaparzona kawa filtrowana sprawdzą się doskonale. Odstaw na 5 minut do ostygnięcia. Gorący płyn może uszkodzić uszczelki blendera i nada napojowi gorzki, przypalony posmak.
2. Wlej kawę i mleko migdałowe (lub mleko kokosowe) do blendera, a następnie dodaj kostki lodu.
3. Dodaj olej MCT, białko w proszku, cynamon i sól morską.
4. Blenduj na wysokich obrotach przez 30–45 sekund, aż składniki się dobrze połączą i powstanie pienisty koktajl.
5. Spróbuj przed przelaniem. Jeśli wolisz delikatną słodycz, dodaj odrobinę stewii lub słodziku z owocu mnicha i blenduj przez kolejne 5 sekund.
6. Przelej do schłodzonej szklanki i wypij od razu — konsystencja jest najlepsza przez pierwsze 10 minut.

Brak blendera? Użyj shakera do białka. Najpierw dodaj płyny, potem proszek, a na końcu olej MCT. Zakręć i energicznie wstrząsaj przez 30–40 sekund. Olej MCT nie zemulguje się całkowicie, ale koktajl i tak będzie smaczny.

Wartości odżywcze na porcję

Składnik odżywczy	Ilość
Kalorie	~310 kcal
Białko	26 g
Węglowodany	3 g
Tłuszcz	21 g
Błonnik	0,5 g
Cukier	0 g

Na podstawie niesłodzonego mleka migdałowego i izolatu białka serwatkowego. Użycie pełnotłustego mleka kokosowego dodaje około 60–80 kcal i 7–8 g tłuszczu.

Zgodność z protokołami postu

Protokół	Zgodność	Uwagi
16:8	✅ Tak	Najlepszy jako pierwszy posiłek po zakończeniu okna postu
18:6	✅ Tak	Doskonałe otwarcie okna żywieniowego
OMAD	✅ Tak	Sprawdza się przed posiłkiem lub zamiast niego
Czysty post (ścisły)	❌ Nie	Białko i olej MCT przerywają stan czystego postu
Post przedłużony (24 h+)	❌ Nie	Nie stosować podczas przedłużonego postu

O czystym poście: Jeśli stosujesz ścisły post — tylko woda, czarna kawa i zwykła herbata ziołowa — ten koktajl należy spożywać wyłącznie w oknie żywieniowym. Białko aktywuje szlak mTOR, a olej MCT dostarcza kalorii, co kończy stan postu. Jeśli Twoim celem jest spalanie tłuszczu, poziom energii i uczucie sytości, a nie ścisła autofagia, koktajl sprawdzi się doskonale jako pierwszy posiłek po zamknięciu okna postu.

---

FastSyncer zapisuje każdy post za Ciebie, a pierwszego dnia każdego miesiąca rusza nowe wyzwanie — dołącz za darmo w App Store.

---

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone. W celu uzyskania spersonalizowanych porad dietetycznych skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.