Koktajl z sera śmietankowego i wanilii z białkiem serwatkowym

Koktajl z sera śmietankowego i wanilii z białkiem serwatkowym

Dlaczego to Działa dla Postu Przerywanego

Ten koktajl łączy wysoką zawartość białka z zdrowym tłuszczem, tworząc idealny napój do przerwania postu bez drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi. Ser śmietankowy nadaje bogatą, satysfakcjonującą konsystencję i dostarcza tłuszczu, który spowalnia trawienie i przedłuża poczucie sytości. Białko serwatkowe zapewnia szybko wchłaniane aminokwasy wspierające regenerację mięśni w momencie otwarcia okna żywieniowego.

Składniki

• 2 łyżki pełnotłustego sera śmietankowego, zmiękczonego
• 1 miarka (około 30g) proszku białka serwatkowego o smaku wanilii
• 1 szklanka niezasłodzonego mleka migdałowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii
• 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
• 4–5 kostek lodu
• Stewia lub słodzik z owoca mnicha, do smaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Dodaj zmiękczone masło orzechowe, proszek białka serwatkowego, mleko migdałowe i ekstrakt wanilii do blendera.
2. Miksuj na wysokiej prędkości przez 20–30 sekund, aż ser śmietankowy całkowicie się włączy i masa będzie gładka.
3. Dodaj cynamon i słodzik, jeśli używasz, i krótko zmiks jeszcze raz.
4. Dodaj kostki lodu i miksuj przez kolejne 20–30 sekund do uzyskania gęstej, pienistej konsystencji.
5. Przelej do szklanki i podawaj natychmiast.