Zielony koktajl proteinowy ze szpinakiem i awokado

Dlaczego Ten Koktajl Sprawdza Się w Poście Przerywanym

Ten koktajl łączy w sobie zdrowe tłuszcze z awokado i śmietanki kokosowej z kolagenem w proszku, tworząc połączenie, które skutecznie nasyca bez wywoływania skoku insuliny. Wysoki stosunek tłuszczu do węglowodanów wspiera produkcję ciał ketonowych i pomaga komfortowo wydłużyć okno postu aż do następnego dnia. To idealne pierwsze posiłek w protokole 16:8 lub 18:6 — delikatny dla żołądka i zaprojektowany tak, by zapewnić sytość na wiele godzin.

Składniki

• 2 szklanki świeżych liści szpinaku
• ½ dojrzałego awokado
• 1 miarka bezsmakowego hydrolizatu kolagenu (ok. 20 g białka)
• 200 ml niesłodzonego mleka migdałowego (lub pełnotłustej śmietanki kokosowej dla bogatszej konsystencji)
• 1 łyżka oleju MCT
• ½ łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego (na bazie alkoholu, bez cukru)
• Szczypta soli morskiej
• 4–5 kostek lodu
• Stewia lub słodzik z owoców mnicha według smaku (opcjonalnie)

Sposób Przygotowania

1. Do blendera najpierw dodaj szpinak i mleko migdałowe, a następnie blenduj przez 20 sekund, aż szpinak zostanie całkowicie rozdrobniony.
2. Dodaj awokado, kolagen w proszku, olej MCT, ekstrakt waniliowy i sól morską.
3. Dorzuć kostki lodu.
4. Blenduj na wysokich obrotach przez 45–60 sekund, aż koktajl będzie całkowicie gładki i kremowy.
5. Spróbuj i ewentualnie dodaj kilka kropel stewii lub słodziku z owoców mnicha, jeśli wolisz nieco słodszy smak.
6. Przelej od razu i wypij w ciągu 10 minut, aby cieszyć się najlepszą konsystencją.

Wartości Odżywcze na Porcję

Zgodność z Postem Przerywanym

Najlepszy dla protokołów: 16:8, 18:6, OMAD. Ten koktajl to znakomity pierwszy posiłek po długim oknie postu — łatwo się trawi, dostarcza natychmiastowej dawki białka chroniącego masę mięśniową, a tłuszcze z awokado i oleju MCT tłumią apetyt przez 4–6 godzin. Niemal zerowa zawartość cukru sprawia, że insulina pozostaje na niskim poziomie, pozwalając zachować stan metaboliczny wypracowany podczas postu.

Chcesz wiedzieć dokładnie, które produkty wspierają proces naprawy komórkowej uruchamiany przez post, a które go spowalniają?

Kup książkę Intermittent Fasting in Practice na Amazon →

Kup książkę i odbierz 3 miesiące dostępu do naszej aplikacji do postu za darmo na fastinginpractice.com/redeem