Pasztet z wędzonej makreli na plastrach ogórka

Sposób przygotowania

1. Pokrusz filety z wędzonej makreli do średniej miski, dokładnie sprawdzając, czy nie pozostały żadne drobne ości, i usuwając je.
2. Dodaj twaróg śmietankowy, kwaśną śmietanę, sok z cytryny i startą skórkę. Widelcem ugniataj wszystko razem, aż masa będzie w większości gładka — odrobina faktury jest jak najbardziej w porządku.
3. Wmieszaj posiekany koperek i kapary. Jeśli używasz, dodaj chrzan kremowy. Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem.
4. Jeśli wolisz bardzo gładki pasztet, przełóż masę do małego blendera kielichowego i zmiksuj kilkoma krótkimi impulsami, aż będzie jedwabista.
5. Pokrój ogórek w plastry o grubości około 1 cm i ułóż je na talerzu lub desce do serwowania.
6. Nałóż lub wyciśnij z rękawa cukierniczego hojną porcję pasztetu na każdy plaster ogórka.
7. Udekoruj każdy plaster małą gałązką koperku i szczyptą wędzonej papryki.
8. Podawaj od razu lub przykryj pasztet i przechowuj w lodówce do 48 godzin — plastry ogórka przygotowuj tuż przed podaniem.

Wartości odżywcze na porcję

Składnik odżywczy	Ilość
Kalorie	220 kcal
Białko	13 g
Węglowodany	4 g
Tłuszcz	17 g
Błonnik	1 g
Cukry	2 g

Zgodność z postem przerywanym

Najlepsze dla: 16:8, 18:6, OMAD. To śniadanie bez gotowania otwiera okno żywieniowe wysoką dawką tłuszczu i umiarkowaną ilością białka, utrzymując poziom cukru we krwi na stabilnym poziomie i opóźniając powrót głodu — idealne, jeśli chcesz, by Twoje okno żywieniowe było krótkie i bezwysiłkowe.

---

Chcesz wiedzieć dokładnie, które produkty wspierają proces naprawy komórkowej uruchamiany przez post, a które go spowalniają?

FastSyncer zapisuje każdy post za Ciebie, a pierwszego dnia każdego miesiąca rusza nowe wyzwanie — dołącz za darmo w App Store.