Ейфорія під час голодування: чому виникає відчуття підйому і чи це нормально?
Коротка відповідь
Так — це абсолютно нормально, і цьому є чітке фізіологічне пояснення. Коли ви практикуєте інтервальне голодування тривалий час, мозок переходить на живлення кетонами, рівень BDNF підвищується, норадреналін зростає, а запалення знижується. Усе це разом породжує виразне відчуття розумової ясності, спокійної енергії і справжньої ейфорії. Досвідчені практики голодування називають це «кайфом від голодування». Ще в 1911 році Аптон Сінклер описував: «Я читав і писав більше, ніж насмілювався роками раніше». Вам це не здається.
Детальне пояснення
1. Кетони діють на мозок психоактивно
Коли під час голодування запаси глікогену (накопиченої глюкози) виснажуються, печінка починає перетворювати жирові запаси на кетони. Бета-гідроксибутират (BHB) — основний кетон — підвищує активність ГАМК у мозку. ГАМК є головним гальмівним нейромедіатором, саме на нього спрямована дія протитривожних препаратів. Це пояснює, чому багато людей під час голодування відчувають не просто загострення думки, а й глибокий спокій — мозок буквально купається в природному паливі, що підсилює дію ГАМК.
Крім того, кетони в процесі метаболізму виробляють менше окисних відходів, ніж глюкоза. Результат — чистіша форма неврологічної енергії з меншою кількістю метаболічних побічних продуктів, які спричиняють туман у голові.
2. Підвищення рівня BDNF
BDNF — нейротрофічний фактор мозку — іноді порівнюють із добривом для нервових клітин. Він стимулює ріст нових нейронів, зміцнює синаптичні зв'язки та піднімає настрій. Інтервальне голодування — один із найнадійніших способів підвищити рівень BDNF: дослідження фіксують значне зростання цього показника під час протоколів голодування, причому з кожним днем він накопичується прогресивно.
Високий рівень BDNF пов'язаний із кращою пам'яттю, швидшим мисленням, стабільнішим настроєм і зниженим ризиком депресії. Відчуття того, що думки легко з'єднуються, що ви гостріші за звичай, що вас ніби «підключили до мережі» — це і є суб'єктивний досвід підвищеного рівня BDNF у дії.
3. Сплеск норадреналіну
Норадреналін значно зростає під час голодування, оскільки організм мобілізує жир для отримання енергії. Це той самий нейромедіатор, рівень якого підвищує кофеїн — але версія, спричинена голодуванням, є тривалішою і не супроводжується різким спадом. Підвищений норадреналін загострює увагу, підсилює усвідомленість і створює характерне відчуття «включеності» та наповненості енергією без тривожності.
Цей сплеск норадреналіну також дещо прискорює метаболізм — ще одна причина, чому досвідчені практики відчувають більше енергії під час вікна голодування, ніж при постійному харчуванні.
4. Зниження запалення
Хронічне слабке запалення — характерне для людей, які споживають багато вуглеводів і цукру — непомітно, але постійно погіршує роботу мозку. Воно сприяє туману в голові, сповільненню мислення та поганому настрою. Коли під час голодування рівень інсуліну знижується і організм відходить від глюкозного живлення, маркери запалення, як правило, падають упродовж наступних кількох годин.
Саме розсіювання запалення більшість практиків голодування описують як «підняття туману». Думки приходять легше, фізична обтяженість зникає, світ стає трохи чіткішим. Це не уява — це вимірюване неврологічне покращення.
5. Можлива роль ендорфінів
Деякі дослідники припускають, що тривале голодування запускає м'яку ендорфінну відповідь, схожу на добре задокументований «кайф бігуна». Ендорфіни — природні знеболювальні та настрій-піднімаючі сполуки мозку. Суб'єктивний досвід практиків голодування — ейфорія, знижена чутливість до дискомфорту, відчуття внутрішнього спокою — цілком відповідає участі ендорфінів, хоча цей механізм вивчений менш ретельно, ніж кетоновий і норадреналіновий.
Коли настає цей підйом?
Більшість людей повідомляють про появу ейфорійного стану між 18-ю і 36-ю годинами голодування. Перші 12–24 години можуть бути некомфортними — голод, деяка дратівливість, можливо головний біль на тлі перебудови організму. Щойно тіло повністю переходить у кетоз — зазвичай до кінця першого дня, а якщо ви харчуєтесь низьковуглеводно, то ще швидше — зміна настрою нерідко відбувається раптово і може здивувати, якщо ви до неї не готові.
Чи є привід для занепокоєння?
Ні — якщо тільки ейфорія не супроводжується сплутаністю свідомості, дезорієнтацією або прискореним серцебиттям, що може свідчити про низький рівень цукру в крові у людей із діабетом або іншими медичними станами. Для здорової людини підйом під час голодування є ознакою того, що організм працює чисто й ефективно. Це позитивна адаптація, а не сигнал тривоги.
Єдине практичне застереження: підвищений ментальний стан під час глибокого голодування може спокушати переоцінювати свої фізичні можливості. Фізична витривалість насправді може бути дещо знижена, навіть коли розумова продуктивність зростає — особливо якщо рівень електролітів невисокий.
Хочете дізнатися більше? Читайте нашу повну статтю: Як інтервальне голодування стимулює аутофагію
Для повного посібника придбайте Intermittent Fasting in Practice на Amazon → Посилання на Amazon. Купіть книгу та отримайте 3 місяці безкоштовного доступу до нашого застосунку для голодування на https://www.fastinginpractice.com/redeem
Ця інформація має ознайомлювальний характер і не є медичною порадою.