चॉकलेट एवोकाडो प्रोटीन शेक

इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए यह शेक क्यों बेस्ट है

इस शेक में शुगर, स्टार्च और फ्रुक्टोज़ — तीनों बिल्कुल नहीं हैं। यही वजह है कि लंबे उपवास के बाद फास्ट तोड़ने का यह सबसे साफ़ और सुरक्षित तरीका है — इंसुलिन स्पाइक का कोई डर नहीं। एवोकाडो और कोकोनट क्रीम के हेल्दी फैट्स पाचन को धीमा करते हैं और आपको खाने की विंडो के काफी देर बाद तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। कोलेजन पेप्टाइड्स लंबे उपवास के बाद आंत की परत की मरम्मत में मदद करते हैं। स्वाद में यह किसी गाढ़े चॉकलेट मूस जैसा लगता है, लेकिन पोषण की दृष्टि से एक पूरे मील का काम करता है।

सामग्री

• ½ पका हुआ एवोकाडो
• 1 स्कूप (30g) बिना स्वाद वाला व्हे या कोलेजन पेप्टाइड पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच अनस्वीटेंड कोको पाउडर (100% कैकाओ, बिना चीनी)
• 200ml फुल-फैट कोकोनट क्रीम (कोकोनट मिल्क नहीं)
• 1 बड़ा चम्मच MCT ऑयल
• ½ छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
• एक चुटकी सेंधा नमक
• 4–6 बर्फ के टुकड़े
• स्वाद अनुसार स्टेविया या मॉन्क फ्रूट (वैकल्पिक — दोनों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है)

बनाने की विधि

1. सबसे पहले ब्लेंडर में कोकोनट क्रीम डालें।
2. फिर एवोकाडो का गूदा, कोको पाउडर, प्रोटीन या कोलेजन पाउडर, MCT ऑयल, दालचीनी और सेंधा नमक डालें।
3. अब बर्फ के टुकड़े डालें।
4. हाई स्पीड पर 60 सेकंड तक ब्लेंड करें, जब तक शेक पूरी तरह चिकना और गाढ़ा न हो जाए।
5. एक बार चखें — अगर और मीठा चाहिए तो स्टेविया या मॉन्क फ्रूट की कुछ बूंदें मिलाएं। ये दोनों जीरो शुगर हैं और आपका उपवास नहीं तोड़ेंगे।
6. तुरंत गिलास में डालकर पिएं। एवोकाडो रखने पर ऑक्सीडाइज़ होने लगता है, इसलिए देरी न करें।

प्रति सर्विंग पोषण तथ्य

फास्टिंग कम्पैटिबिलिटी

किसके लिए सबसे उपयुक्त: 16:8, 18:6, OMAD, keto + फास्टिंग, और carnivore-adjacent उपवास प्रोटोकॉल। जीरो शुगर और जीरो स्टार्च का मतलब है — इंसुलिन स्पाइक नहीं, और आपका शरीर उसी फैट-बर्निंग अवस्था में बना रहता है जो उपवास के दौरान बनी थी। MCT ऑयल तुरंत कीटोन फ्यूल देता है, जबकि भरपूर फैट और प्रोटीन भूख को 4 से 6 घंटे तक पूरी तरह दबाए रखते हैं।

जानना चाहते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको फैट-बर्निंग अवस्था में रखते हैं और कौन से — यहाँ तक कि खाने की विंडो के दौरान भी — इसे तोड़ देते हैं?

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