माचा कोकोनट क्रीम प्रोटीन स्मूदी

इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए यह स्मूदी क्यों है बेस्ट

यह स्मूदी नारियल क्रीम और कोलेजन पर आधारित है, जो हाई-फैट और मॉडरेट-प्रोटीन का ऐसा कॉम्बिनेशन देती है जो इंसुलिन को कम रखता है और घंटों तक भूख नहीं लगने देता। माचा में कैफीन धीरे-धीरे और लगातार रिलीज़ होता है, साथ ही L-theanine भी होता है — एक शांत करने वाला अमीनो एसिड जो फोकस तेज़ करता है और कॉफी जैसी बेचैनी नहीं देता। 16 या 18 घंटे के उपवास के बाद जब आप अपनी खाने की विंडो खोलना चाहते हैं, तो यह पहले भोजन के रूप में एकदम सटीक विकल्प है — पेट भरा रहता है और पाचन तंत्र पर एक साथ ज़्यादा बोझ भी नहीं पड़ता।

सामग्री

• ½ कप (120 मिली) फुल-फैट नारियल क्रीम, ठंडी की हुई
• ½ कप (120 मिली) ठंडा पानी या बिना मीठे वाला बादाम दूध
• 1 चम्मच सेरेमोनियल या क्युलिनरी-ग्रेड माचा पाउडर
• 1 स्कूप (25 ग्राम) बिना फ्लेवर वाले कोलेजन पेप्टाइड्स या वनीला व्हे प्रोटीन (बिना अतिरिक्त चीनी के)
• 1 चम्मच MCT ऑयल
• ½ चम्मच शुद्ध वनीला एक्सट्रैक्ट (बिना मीठे वाला)
• एक चुटकी समुद्री नमक
• 5–6 बर्फ के टुकड़े
• स्वादानुसार स्टेविया या मॉन्क फ्रूट स्वीटनर (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

1. ब्लेंडर में ठंडी नारियल क्रीम और ठंडा पानी (या बादाम दूध) डालें।
2. माचा पाउडर को छानकर डालें ताकि गांठें न बनें, फिर कोलेजन पेप्टाइड्स और MCT ऑयल मिलाएं।
3. वनीला एक्सट्रैक्ट और एक चुटकी समुद्री नमक डालें।
4. बर्फ के टुकड़े डालें।
5. 45–60 सेकंड तक हाई स्पीड पर ब्लेंड करें जब तक स्मूदी एकदम मुलायम और झागदार न हो जाए।
6. चखें और ज़रूरत हो तो स्टेविया या मॉन्क फ्रूट स्वीटनर मिलाएं, फिर 10 सेकंड और ब्लेंड करें।
7. एक लंबे गिलास में डालें, ऊपर से थोड़ा माचा पाउडर छिड़कें और तुरंत सर्व करें।

प्रति सर्विंग पोषण मूल्य

फास्टिंग कम्पैटिबिलिटी

इन उपवास प्रोटोकॉल के लिए बेस्ट: 16:8, 18:6, OMAD। यह स्मूदी कैलोरी में भरपूर है, इसलिए लंबे उपवास के बाद असली भूख को शांत करती है — और कार्बोहाइड्रेट इतने कम हैं कि इंसुलिन स्थिर रहता है और आप अपनी खाने की विंडो के दौरान फैट-बर्निंग अवस्था में बने रहते हैं। नारियल फैट, MCT ऑयल और कोलेजन का संयोजन लंबे समय तक तृप्ति देता है, जिससे छोटी उपवास विंडो बनाए रखना आसान हो जाता है और खुद को वंचित महसूस नहीं होता।

जानना चाहते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ उस सेलुलर रिपेयर प्रक्रिया को बढ़ावा देते हैं जो फास्टिंग से शुरू होती है — और कौन से उसे धीमा कर देते हैं?

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