60代女性の16:8間欠的断食は効果ある？研究結果でわかったこと

60歳以上の女性45人を対象に、1日16時間の断食と8時間の食事ウィンドウを6週間続けてもらったところ、体重が約2kg減少し、そのほとんどが体脂肪でした。筋肉量はほぼ変わらず、途中で脱落した人も1割程度にとどまり、他の断食法より続けやすいことがわかりました。

医療に関する注意： この記事は、公開されている研究結果を情報提供のみを目的としてまとめたものです。医学的なアドバイスではなく、専門の医療従事者による指導の代わりになるものでもありません。断食を始める前には、特に持病がある場合や薬を服用している場合は、必ず医師に相談してください。

短くまとめると

何を調べたか： 1日のうち8時間だけ食事をする方法で、高齢女性の体脂肪を減らせるかどうか。
誰が行ったか： ポーランドのオポーレ工科大学のPrzemysław Domaszewski氏らが行い、2020年にInternational Journal of Environmental Research and Public Health誌に発表。
対象人数： 60歳以上の女性45人。
期間： 6週間。
結果： 女性たちは約2kg減量し、そのほとんどが脂肪で、筋肉量は維持された。
原著論文を読む： Int J Environ Res Public Health 2020 →

この研究で明らかにしたかったこと

年齢を重ねてから断食をすると、脂肪だけでなく筋肉まで落ちてしまうのではと心配する女性は少なくありません。ポーランドの研究チームは、1日の中で食事をする時間帯を区切る「食事ウィンドウ」の方法で、60歳以上の女性の体脂肪を、筋肉を犠牲にせずに減らせるかを調べようとしました。また、実際にどれくらいの女性がこの方法を続けられるのかも知りたいと考えていました。数字の結果だけでなく、これも重要なポイントです。誰も続けられないダイエット法では、意味がないからです。

このテーマが他のパターンとどう違うか気になる方は、高齢男性における16:8断食と体脂肪の関係や、断食とウォーキングを組み合わせて閉経後女性の筋力が高まった研究もあわせてご覧ください。

研究の対象者

グループ	人数	行ったこと
断食プランに取り組んだ女性	45人	夜8時から翌日の正午まで何も食べない生活を、毎日6週間続けた
比較グループ	要約には記載なし	要約には記載なし

対象者について： 参加者は全員60歳以上の女性でした。多くは体重がやや多めの方でした。要約には、より詳しい年齢の範囲や病歴についての記載はありません。

実際の断食の内容： 女性たちは夜8時から翌日の正午まで、16時間連続で断食をしました。そして残りの8時間の間に食事をとりました。断食中に水以外の飲み物が許可されていたかどうかについては、要約に記載がありません。

結果はどうだったか

断食プランを続けた女性たちは、6週間で約2kg減量しました。

グループ	測定された内容
断食グループ	体重が約2kg減少
比較グループ	要約には記載なし

全体の体重減少とともに、体脂肪も減りました。
筋肉量はほぼ変わらなかったため、減った分の大半は脂肪でした。
約1割（12%）の女性が、最後までプランを続けられずに途中でやめました。
この断食パターンは、研究内で言及された他の断食方法と比べて、脱落者が少なかったです。

変わらなかったこと

筋肉量には目立った変化がありませんでした。
血圧やコレステロール、血糖値の結果については、要約に記載がありません。

研究者が述べたこと

研究者たちは、この断食パターンが高齢女性の体脂肪を、筋肉を落とさずに減らす助けになったと述べています。また、この食事ウィンドウは他の断食方法に比べて続けやすかったとも述べています。

これがあなたにとって何を意味するか

60歳以上の方へ： この研究は、16時間の断食と8時間の食事ウィンドウが体脂肪を減らすのに役立つ可能性を示しています。
筋肉が落ちるのが心配な方へ： 年齢を重ねた女性によくある不安ですが、この研究では6週間後に目立った筋肉の減少は見られませんでした。
女性にとって特に意味があるデータ： 参加者45人は全員60歳以上の女性だったため、この結果はこの年代の女性に直接当てはまるもので、若い女性や男性には当てはまらない可能性があります。
続けやすさ： ほとんどの女性がプランを続けられました。途中でやめた人は約1割にとどまりました。
運動と組み合わせる： 別の研究では、断食と運動を組み合わせることで閉経後の女性の筋肉を守れる可能性が示されています。
骨のことも考えておく： 別のレビュー研究では、時間制限食が骨密度を減らすことはなかったと、複数の試験結果からわかっています。

この研究からわからないこと

対象者は45人と少人数でした。
期間はわずか6週間だったため、その後どうなるかはわかりません。
参加者は全員60歳以上の女性だったため、若い女性や男性には結果が当てはまらない可能性があります。
断食中に許可された飲み物の詳細など、一部の情報は要約に記載がありません。
この研究の資金提供元については、要約に記載がありません。

研究の詳細


タイトル	Effect of a Six-Week Intermittent Fasting Intervention Program on the Composition of the Human Body in Women over 60 Years of Age
掲載誌	International Journal of Environmental Research and Public Health
発表年	2020年
研究タイプ	介入群を伴う断食試験
参加者数	45人
期間	6週間
主任研究者	Przemysław Domaszewski
所属機関	ポーランド・オポーレ工科大学
資金提供	要約には記載なし
出典	PubMedで見る →

Domaszewski, P., Konieczny, M., Pakosz, P., Bączkowicz, D., & Sadowska-Krępa, E. (2020). Effect of a six-week intermittent fasting intervention program on the composition of the human body in women over 60 years of age. International Journal of Environmental Research and Public Health, 17(11), 4138. PMID: 32531956

よくある質問

60代女性に間欠的断食は効果がありますか？

この研究では、効果がありました。1日のうち8時間だけ食事をする方法で、女性たちは6週間で約2kg減量しました。

60代で16:8断食をすると筋肉が落ちますか？

この研究では落ちませんでした。体脂肪が減る一方で、筋肉量はほぼ変わりませんでした。

この研究で女性はどれくらい体重が減りましたか？

断食グループの女性は、6週間で約2kg減量しました。

16:8断食は他の断食法より続けやすいですか？

この研究では、続けやすい結果でした。途中でやめた女性は約1割にとどまり、他の断食方法よりも少ない結果でした。

この研究のような結果を出すには、どれくらい断食を続ける必要がありますか？

この研究では、1日16時間の断食を6週間続けていました。それより長い期間でどうなるかについては触れられていません。