احساس پایان فستینگ طولانی: جنبه روانشناختی آن

اکثر راهنماهای فستینگ بر مکانیزم‌های فیزیکی پایان فستینگ تمرکز دارند — چه غذایی بخوریم، چقدر، و چقدر کند. اما هر کسی که فستینگ طولانی را تجربه کرده است به شما می‌گوید که تجربه روانشناختی به اندازه‌ای که تجربه فیزیکی است، شدید است. درک این تغییر ذهنی می‌تواند تفاوت میان انتقال آرام به مرحله غذاخوری و یک انتقال ناراحت‌کننده ایجاد کند.

پاسخ مستقیم

پایان دادن به فستینگ متناوب طولانی اغلب موجی از احساسات افزایش‌یافته ایجاد می‌کند — احساس راحتی، شادی و اغلب حتی احساس عجیبی از از‌دست‌رفتن — همراه با احساسات فیزیکی غذای وارد شدن به بدن. روایات تاریخی از کتاب «درمان فستینگ» آپتون سینکلیر در سال ۱۹۱۱ این لحظه را به‌عنوان یکی از شدیدترین بخش‌های روانی کل فرایند فستینگ توصیف می‌کند، و بسیاری از فستینگ‌کاران معاصر چیزی کاملاً مشابه گزارش می‌کنند.

زمینه تاریخی: مشاهدات سینکلیر در سال ۱۹۱۱

آپتون سینکلیر، روزنامه‌نگار معروف به دلیل کتاب «جنگل»، پس از استفاده از فستینگ برای رفع سال‌ها عصبی‌بودن مزمن، بی‌خوابی و سردردهایی که هزاران دلار هزینه پزشکی داشتند و درمان کمی داشتند، کتاب «درمان فستینگ» را نوشت. این کتاب تجارب شخصی فستینگ او را همراه با ۲۷۷ مورد گزارش‌شده توسط خوانندگانی که پس از انتشار مقالات او در مجله کاسموپولیتن برای او نامه نوشتند، جمع‌آوری کرد.

سینکلیر به‌طور غیرمعمول به جنبه‌های ذهنی و احساسی فستینگ توجه داشت، نه تنها جنبه فیزیکی. او پایان فستینگ را به‌عنوان چیزی که دارای وزن روانشناختی است توصیف کرد که اکثر مردم از قبل کم‌برآورد می‌کردند.

آنچه سینکلیر درباره پایان فستینگ مستند کرد

بر اساس روایات سینکلیر، بازگشت غذا پس از روزهای بدون آن تغییرات احساسی نمایان را در بسیاری از نامه‌نویسان‌اش ایجاد کرد. برخی احساس تجدید‌نوی تقریباً معنوی را توصیف کردند — احساسی که بدن و ذهن آنها بازنشانی شده است. دیگران درباره یک غم آرام در پایان فستینگ، خصوصاً آنهایی که از وضوح ذهنی و آرامش ناشی از فستینگ متناوب طولانی لذت برده‌اند، گزارش کردند.

خود سینکلیر درباره تیزبینی ذهنی‌ای که در طول روزه‌های ۱۲روزه‌اش تجربه کرد، نوشت و بفرش‌های بهره‌وری نوشتاری و انرژی خلاقانه‌ای را توصیف کرد که به نظر می‌رسید در روزهای بعدی اوج می‌گیرد. وقتی او آن روزه‌ها را پایان داد — با شروع مقدار کمی آب پرتقال یا انگور، سپس تدریجاً به رژیم شیری — او تغییری از آرامش و وضوح فستینگ به حالت ذهنی متفاوتی و بیشتر پر‌احساس را هنگام از سرگیری هضم مشاهده کرد.

او همچنین مواردی را مستند کرد که در آن افرادی که فستینگ می‌کردند در حالی که با ترس واقعی یا تنش عصبی درباره فرایند دست‌وپنجه‌نرم می‌کردند، انتقال روانشناختی پر‌موج‌تری را هنگام پایان فستینگ گزارش کردند، که نظریه گسترده‌تر او را تقویت می‌کرد که وضعیت ذهنی بی‌نهایت مهم بود — نه فقط در آغاز، بلکه در انجام هم.

ارتباط با علم معاصر

تحقیقات معاصر توضیحی برای آنچه سینکلیر به‌طور تجربی مشاهده کرد ارائه می‌دهد. در طول فستینگ متناوب طولانی، بدن به کتوز درمی‌رود، و بسیاری از افراد احساس بهبود روحیه، تمرکز و احساس آرامش را گزارش می‌کنند — احتمالاً مربوط به انرژی پایدار مشتق‌شده از کتون و نوسانات قند‌خون کاهش‌یافته. زمانی که غذا خوری از سرگیری می‌شود، قند‌خون و انسولین دوباره افزایش می‌یابند، هضم دوباره آغاز می‌شود، و بدن انرژی را به سمت پردازش غذا تغییر می‌دهد. این تغییر فیزیولوژیکی می‌تواند تغییر نمایانی در حالت ذهنی ایجاد کند، که گاهی به‌عنوان اثر «کما‌ی غذایی» یا کاهش ناگهانی در وضوح ذهنی که فستینگ فراهم کرد، توصیف می‌شود.

همچنین یک جزء روانشناختی وجود دارد که با بیوشیمی هیچ ارتباطی ندارد: تکمیل فستینگ متناوب طولانی اغلب یک دستاورد شخصی واقعی است، و رهایی احساسی ناشی از تکمیل هدف دشوار واقعی است، خواه هدف فستینگ، ماراتن یا پروژه‌ای مشقت‌بار باشد. توصیفات سینکلیر از شادی و تجدید‌نوی احتمالاً هم این تغییر بیولوژیکی و هم این احساس بسیار انسانی از دستاورد را منعکس می‌کند.

اگر برای فستینگ طولانی برنامه‌ریزی می‌کنید چه معنی دارد

انتظار تغییر احساسی، نه فقط فیزیکی را داشته باشید. تعجب نکنید اگر پایان فستینگ چند‌روزه احساسات غیرمنتظره‌ای همراه داشت — احساس راحتی، غم ملایم یا جریان انرژی همگی گزارش‌شده است.
فستینگ را آهسته پایان دهید، هم فیزیکی و هم روانی. هشدار مرکزی سینکلیر این بود که پایان دادن به فستینگ نادرست — بازگشت سریع به غذاخوری عادی — خطرناک‌ترین بخش کل فرایند بود، هم فیزیکی و هم روانی.
خود را بعد از فستینگ طولانی فضا دهید. بسیاری از افراد مفید می‌یابند برنامه‌های خود را برای یک یا دو روز بعد از پایان فستینگ توسیع‌شده نگاه دارند، به بدن و ذهن اجازه دهند تا سازگار شوند.
با کسی حرف بزنید که قبلاً فستینگ کرده است. سینکلیر به شدت توصیه کرد داشتن یک همراه آرام و با تجربه نزدیک فرایند فستینگ — همان اصل زمانی که پایان می‌یابد اعمال می‌شود، زیرا اشتراک تجربه با کسی که آن را می‌فهمد می‌تواند انتقال روانشناختی را آسان کند.

راهنمای کامل

برای راهنمای کامل، کتاب Intermittent Fasting in Practice را از Amazon تهیه کنید.

سؤالات متداول

چرا بعد از پایان فستینگ طولانی احساس احساسی دارم؟

بسیاری از فستینگ‌کاران مخلوطی از احساس راحتی، افتخار و گاهی غم ملایم را پس از پایان فستینگ متناوب توسیع‌شده گزارش می‌کنند. این تغییر فیزیولوژیکی واقعی (انسولین و قند‌خون دوباره افزایش یافتن پس از کتوز) را با رهایی احساسی طبیعی ناشی از تکمیل چیز دشواری ترکیب می‌کند.

آپتون سینکلیر توصیه کرد فستینگ تنها یا با دیگران؟

سینکلیر به‌شدت توصیه کرد فستینگ با یک همراه آرام و با تجربه در صورت امکان. او معتقد بود ترس و تنش عصبی در طول فستینگ — و در فرایند پایان دادن آن — می‌تواند آسیب واقعی ایجاد کند، و داشتن همراهی حمایتی کننده از آن جلوگیری می‌کند.

طولانی‌ترین روزه‌های سینکلیر چقدر طول کشید؟

دو طولانی‌ترین فستینگ شخصی سینکلیر هر دو ۱۲ روز بود. او روزه‌های طولانی‌تر میان خوانندگان‌اش مستند کرد، شامل موارد ۲۸، ۳۰ و حتی ۹۰ روزه در موسسات دیگر متخصصان، اما او خود فستینگ به آن طول را سعی نکرد.

آیا احساس کمی انرژی بعد از پایان فستینگ طبیعی است؟

بله. زمانی که هضم از سرگیری می‌شود و قند‌خون افزایش می‌یابد، بسیاری از افراد کاهش موقتی در تیزبینی ذهنی تیز‌نافت‌شده‌ای که فستینگ فراهم کرد را تجربه می‌کنند. این تنظیم فیزیولوژیکی طبیعی است و معمولاً یک یا دو روز میان تمام می‌شود.

سینکلیر چه چیزی توصیه کرد اول بعد از فستینگ طولانی بخورند؟

سینکلیر توصیه کرد فستینگ را به‌طور بسیار تدریجی پایان دهید، با شروع مقادیر کمی آب پرتقال یا انگور برای دو یا سه روز قبل از معرفی آهسته شیر گرم در مقادیر کمی. او بارها هشدار داد که عجله این فرایند با یک وعده سنگین خطرناک‌ترین اشتباه یک فستینگ‌کار بود.

مقالات مرتبط