Frullato MCT e Burro di Mandorle

Preparazione

1. Aggiungi il latte di mandorla, il burro di mandorle, l'olio MCT, la crema di cocco e le proteine al frullatore.
2. Aggiungi un pizzico di sale marino e una piccola manciata di cubetti di ghiaccio.
3. Frulla ad alta velocità per 30-45 secondi fino a quando non diventa completamente morbido e cremoso.
4. Assaggia e aggiungi alcuni gocce di stevia o dolcificante al frutto del monaco se preferisci più dolce.
5. Versa in un bicchiere alto e bevi immediatamente.

Una nota sull'olio MCT: Inizia con una quantità minore (1 cucchiaino) se non hai mai usato olio MCT prima — quantità maggiori possono causare disturbi digestivi in chi non è abituato. Aumenta gradualmente fino a un cucchiaio completo nel corso di alcuni giorni.

Valori Nutrizionali per Porzione

Nutriente	Quantità
Calorie	~420 kcal
Proteine	26g
Carboidrati Netti	5g
Grassi	32g

I valori sono approssimativi e dipendono dalle proteine specifiche e dal burro di mandorle utilizzati.

Compatibilità con il Digiuno Intermittente

Questo frullato è denso di calorie e ricco di proteine, rendendolo più adatto come sostituto del pasto piuttosto che come spuntino tra i pasti. Funziona particolarmente bene per chi pratica il protocollo 16:8 o 18:6 e vuole un primo pasto veloce e facile per interrompere il digiuno, e per chi segue OMAD e desidera calorie e grassi extra accanto al pasto principale senza carboidrati aggiuntivi. Non è destinato a essere consumato durante la finestra di digiuno stessa, poiché il contenuto di calorie e proteine interromperà il digiuno.

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Questa ricetta è fornita a scopo informativo e non costituisce consulenza medica. Consulta sempre un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche dietetiche, soprattutto se hai una condizione di salute preesistente.