Чи безпечне інтервальне голодування при історії жовчнокам'яної хвороби?

Коротка відповідь: Багато людей з історією жовчнокам'яної хвороби голодують без проблем, але ця ситуація вимагає обережності. Тривалі посту понад 24 години та дуже швидке схуднення можуть викликати активність жовчного міхура таким чином, що може спричинити дискомфорт або, у деяких випадках, напад жовчнокам'яної хвороби. Розумний помірний підхід — поєднаний із регулярними прийомами їжі, багатими на жири протягом харчового вікна — зазвичай є найбезпечнішим шляхом.

Детальніше про це

Жовчний міхур накопичує жовч, яку виробляє печінка, щоб допомогти перетравити жири. Коли ви їсте жири, жовчний міхур скорочується й випускає жовч. Коли ви голодуєте — особливо протягом тривалих періодів — жовчний міхур не скорочується. Жовч накопичується й концентрується. У людей, які раніше мали жовчні камені, або у схильних до них, концентрована жовч збільшує ризик утворення нового каменю або того, що існуючий спричинить закупорку.

Це основна напруга: саме голодування не обов'язково спричиняє проблеми з жовчними каменями, але дуже тривалі посту (кілька днів) настільки зменшують спорожнення жовчного міхура, що збільшують ризик. З іншого боку, часті прийоми їжі або дієта з дуже високим вмістом жиру, низьким вмістом вуглеводів, яку постійно дотримуються протягом харчового вікна, можуть фактично підтримувати здорову функцію жовчного міхура, викликаючи регулярні скорочення.

Що зазвичай допомагає:

Споживання адекватної кількості жиру протягом вашого харчового вікна. Жир є основним спусковим механізмом для скорочення жовчного міхура — оливкова олія, авокадо, вершене масло та тваринні жири все працюють. Регулярне скорочення запобігає застою жовчі та утворенню нових каменів.
Утримання вікон голодування на помірному рівні. Стандартне інтервальне голодування на 14–16 годин значно менш ризикує, ніж посту на 48–72 години для тих, у кого є історія жовчнокам'яної хвороби.
Збереження достатнього гідратування. Вода допомагає запобігти надмірній концентрації жовчі.
Уникнення дуже швидкого схуднення. Втрата більш ніж приблизно 1,5 кг на тиждень значно збільшує ризик жовчнокам'яної хвороби під час будь-якого підходу до схуднення, не лише при інтервальному голодуванні.

Що зазвичай збільшує ризик:

Дуже тривалі посту (36 годин або більше), коли жовчний міхур довгий період не скорочується.
Стиль харчування з низьким вмістом жиру протягом харчового вікна — жир потрібен для стимуляції спорожнення жовчного міхура.
Надзвичайно швидке схуднення, яке змінює склад холестеролю в жовчі.
Історія активних симптомів жовчнокам'яної хвороби (біль, напади), які не були вирішені.

Якщо у вас хірургічно видалили жовчний міхур (холецистектомія), у вас більше немає жовчного міхура, і ця проблема не застосовується в такий же спосіб. Більшість людей без жовчного міхура можуть голодувати без ускладнень, пов'язаних із жовчним міхуром.

Основний висновок

Якщо ваша історія жовчнокам'яної хвороби легка (камені знайдені випадково, без нападів, або камені, які пройшли), помірне інтервальне голодування — 14–16 годин, з прийомами їжі, які містять жири, протягом вашого харчового вікна — зазвичай вважається безпечним. Стежте, як ви себе почуваєте, й уникайте тривалих постів, поки не встановите послідовність.

Якщо у вас були активні напади жовчнокам'яної хвороби, кілька каменів або недавні симптоми, поговоріть зі своїм лікарем перед початком будь-якого протоколу голодування.

Хочете дізнатися більше? Прочитайте нашу повну статтю: Чи може інтервальне голодування покращити здоров'я кишечника?

Для повного посібника отримайте Intermittent Fasting in Practice на Amazon → Купіть книгу й отримайте 3 місяці безплатно на нашому додатку для голодування на https://www.fastinginpractice.com/redeem

Це лише для інформаційних цілей і не є медичною радою.