बफेलो मोज़ेरेला और ऑलिव ऑयल के साथ कैप्रेज़ सलाद
तैयारी
10 mins
कुल
10 mins
परोसना
2
कैलोरी
340 kcal
यह इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए क्यों कारगर है
बफेलो मोज़ेरेला, पके टमाटर, तुलसी और ऑलिव ऑयल से बना आसान कैप्रेज़ सलाद — इंटरमिटेंट फास्टिंग की खाने की विंडो के लिए परफेक्ट keto लंच।
बफेलो मोज़ेरेला और ऑलिव ऑयल के साथ कैप्रेज़ सलाद
इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए यह रेसिपी क्यों बेहतरीन है
बफेलो मोज़ेरेला उन चीज़ों में से एक है जो खाने की विंडो में सबसे ज़्यादा संतुष्टि देता है — प्रोटीन और फैट से भरपूर, कार्बोहाइड्रेट में बेहद कम, और पेट को देर तक भरा रखने वाला। इसके साथ ताज़े टमाटर (जिनमें फ्रक्टोज़ कम होता है और लाइकोपीन जैसा एंटी-इंफ्लेमेटरी एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है) और भरपूर एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल मिलाने पर यह एक ऐसा भोजन बन जाता है जो इंसुलिन को बढ़ाए बिना पूरी तरह तृप्त करता है। यह 2–4 घंटे की खाने की विंडो में आराम से फिट हो जाता है और लंबे उपवास के बाद पहले भोजन के रूप में भी आदर्श है — पाचन तंत्र पर हल्का होने के साथ-साथ पर्याप्त पोषण भी देता है।
सामग्री
- 250 ग्राम (9 oz) बफेलो मोज़ेरेला, गोल टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 मध्यम आकार के पके टमाटर, गोल टुकड़ों में कटे हुए
- एक मुट्ठी ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ
- 3 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल
- 1 बड़ा चम्मच बाल्सामिक सिरका (वैकल्पिक, कम मात्रा में)
- स्वादानुसार फ्लेकी समुद्री नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
- वैकल्पिक: एक चुटकी सूखा ओरेगानो या चिली फ्लेक्स
महिलाओं के हार्मोन के लिए फास्टिंग ऐप