روزهداری متناوب نشانگرهای التهاب را در ۲۱ مطالعه کاهش داد: نتایج متاآنالیز ۲۰۲۵
یک متاآنالیز شبکهای ۲۰۲۵ در Nutrients با داده ۸۳۹ بزرگسال از ۲۱ کارآزمایی نشان داد که روزهداری متناوب TNF-آلفا، CRP و لپتین را بهطور معناداری کاهش داد.
روزهداری متناوب نشانگرهای التهاب را در ۲۱ مطالعه کاهش داد: نتایج متاآنالیز ۲۰۲۵
هشدار پزشکی: این مقاله صرفاً خلاصهای از پژوهشهای منتشرشده برای اهداف اطلاعرسانی است و جایگزین مشاوره پزشکی نمیشود. پیش از شروع هر برنامه روزهداری، بهویژه در صورت ابتلا به بیماری زمینهای یا مصرف دارو، حتماً با پزشک متخصص مشورت کنید.
نگاه کلی به مطالعه
| عنوان | اثرات روزهداری متناوب بر نشانگرهای التهابی در بزرگسالان: یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیزهای جفتی و شبکهای |
| مجله | Nutrients |
| سال انتشار | ژوئیه ۲۰۲۵ |
| نوع مطالعه | بررسی سیستماتیک با متاآنالیز جفتی و شبکهای |
| تعداد شرکتکنندگان | ۸۳۹ بزرگسال در ۲۱ کارآزمایی شاملشده |
| پروتکلهای روزهداری | تغذیه محدود به زمان (TRF)، روزه یک در میان (ADF)، روزه اصلاحشده، ۵:۲ |
| محقق اصلی | Mousa Khalafi |
| مؤسسه | دانشگاه کاشان، ایران |
| منبع | مشاهده در PubMed Central ← |
این مطالعه چه چیزی را بررسی کرد؟
التهاب مزمن پنهان در ریشه اکثر بیماریهای مدرن قرار دارد — از بیماری قلبیعروقی و دیابت نوع ۲ تا بیماریهای خودایمنی و پیری تسریعیافته. محققان میدانند که رژیم غذایی نقش مرکزی در تقویت یا کاهش این حالت التهابی پسزمینه دارد. اما آیا زمانبندی خوردن — نه فقط محتوای آن — اثرات ضد التهابی مستقل دارد؟
این متاآنالیز ۲۰۲۵ از Khalafi و همکاران دقیقاً برای پاسخ به همین سؤال طراحی شد. با تجمیع دادهها از ۲۱ کارآزمایی تصادفیسازیشده و غیر تصادفیسازیشده، تیم تحقیق از هم متاآنالیز جفتی استاندارد و هم متاآنالیز شبکهای — تکنیکی که مقایسه مستقیم بین پروتکلهای مختلف روزهداری را امکانپذیر میکند — برای اندازهگیری اثر روزهداری متناوب بر پنج نشانگر التهابی کلیدی استفاده کرد: TNF-آلفا، پروتئین واکنشگر C (CRP)، اینترلوکین-۶ (IL-6)، لپتین و آدیپونکتین.
چه کسانی مورد مطالعه قرار گرفتند؟
| گروه | کارآزماییها | شرکتکنندگان |
|---|---|---|
| روزهداری متناوب (پروتکلهای مختلف) | ۲۱ کارآزمایی | ۸۳۹ بزرگسال در مجموع |
| کنترل (تغذیه آزاد یا محدودنشده) | گروههای مقایسه تطبیقی در هر کارآزمایی | شامل در ۸۳۹ مجموع |
پروفایل شرکتکنندگان: مردان و زنان بزرگسال. مطالعات شرکتکنندگان در طیف وزنی را شامل میشدند، با بسیاری از کارآزماییها که افراد دارای اضافهوزن یا چاق را ثبتنام کردند.
نحوه کارکرد پروتکلهای مختلف: تغذیه محدود به زمان (TRF) شامل خوردن در یک پنجره روزانه تعریفشده (معمولاً ۸ تا ۱۰ ساعت) بود. روزه یک در میان (ADF) روزهای خوردن عادی را با روزهای کمکالری یا ناشتا متناوب میکرد. روزه اصلاحشده (پروتکل ۵:۲) شامل پنج روز خوردن عادی و دو روز کمکالری در هفته بود.
محققان چه یافتند؟
TNF-آلفا (فاکتور نکروز تومور آلفا)
TNF-آلفا یک محرک اصلی التهاب سیستمیک است که در چاقی، سندروم متابولیک و بیماری خودایمنی بالا است.
| پیامد | نتیجه |
|---|---|
| تغییر TNF-α با IF | SMD −0.31 (p = 0.009) — کاهش معنادار آماری |
| TRF بهطور خاص | SMD −0.39 (p = 0.001) — بزرگترین کاهش در بین تمام پروتکلهای IF |
| ADF | اثر کمتر (P-score 0.24 در مقابل 0.78 TRF) |
- روزهداری متناوب کاهش معنادار و ثابت TNF-آلفا در تمام کارآزماییهای شاملشده ایجاد کرد.
- تغذیه محدود به زمان از سایر پروتکلهای IF برای کاهش TNF-آلفا پیشی گرفت و در متاآنالیز شبکهای رتبهبندی بالاتری کسب کرد (P-score 0.78).
پروتئین واکنشگر C (CRP)
CRP متداولترین نشانگر بالینی التهاب است که معمولاً در آزمایشهای خون معمول اندازهگیری میشود.
| پیامد | نتیجه |
|---|---|
| تغییر CRP با IF | SMD −0.19 (p = 0.04) — کاهش معنادار آماری |
- IF یک کاهش آماری معنادار در CRP ایجاد کرد، اگرچه اندازه اثر کمتر از TNF-آلفا بود.
- این یافته از نظر بالینی معنادار است چون CRP عملیترین نشانگر التهاب قابلاندازهگیری در آزمایشهای خون معمول است.
لپتین
لپتین هورمونی است که توسط سلولهای چربی تولید میشود و سیگنالدهی گرسنگی را تنظیم میکند — اما هنگامی که بهطور مزمن بالا است (مانند چاقی) التهاب ایجاد میکند.
| پیامد | نتیجه |
|---|---|
| تغییر لپتین با IF | SMD −0.57 (p = 0.005) — بزرگترین اثر در بین تمام نشانگرها |
- این قویترین یافته در متاآنالیز بود. IF کاهش قابلتوجه و بسیار معناداری در لپتین ایجاد کرد که بهطور همزمان اختلال در سیگنالدهی گرسنگی و التهاب مزمن ناشی از بافت چربی را کاهش میدهد.
چه چیزی تغییر نکرد
- IL-6 (اینترلوکین-۶): هیچ کاهش آماری معناداری با روزهداری متناوب در کارآزماییهای شاملشده
- آدیپونکتین: هیچ تغییر آماری معناداری با روزهداری متناوب
محققان چه نتیجهای گرفتند؟
روزهداری متناوب یک استراتژی غذایی مؤثر برای کاهش نشانگرهای التهابی کلیدی در بزرگسالان است، با کاهشهای معنادار در TNF-آلفا، CRP و لپتین. در بین پروتکلهای موجود، تغذیه محدود به زمان بالاترین رتبهبندی برای اثر ضد التهابی را نشان داد، که نشان میدهد وقتی هدف کاهش التهاب است، مدل پنجره خوردن روزانه (TRF) ممکن است مؤثرتر از رویکردهای روزه یک در میان یا هفتگی باشد.
این یافتهها برای افراد روزهدار چه معنایی دارد؟
- پنجره روزهداری روزانه شما اثرات ضد التهابی مستقیم دارد. این فقط درباره کاهش وزن نیست — زمانبندی خوردن، مستقل از کالری، نشانگرهای التهابی را کاهش میدهد. حفظ پروتکل ۱۶:۸ یا مشابه بهنظر میرسد که یکی از عملیترین ابزارها برای کاهش التهاب مزمن باشد.
- TNF-آلفا و CRP دو مرتبطترین یافته از نظر بالینی هستند. اگر پزشکتان CRP بالا یا نشانگرهای التهابی بالا در آزمایش خون را علامتگذاری کرده، دادههای این متاآنالیز نشان میدهد که یک تمرین روزهداری متناوب ۸ هفتهای یا بیشتر ممکن است کاهشهای قابلاندازهگیری ایجاد کند.
- TRF از ADF و روزه اصلاحشده برای التهاب پیشی گرفت. برای افرادی که بهطور خاص التهاب را هدف قرار میدهند، تغذیه محدود به زمان بهنظر میرسد رویکرد بهتری باشد.
- کاهش لپتین یک یافته بهویژه قابلتوجه است. لپتین بالا (مقاومت لپتین) با مقاومت به کاهش وزن، گرسنگی مداوم و التهاب همراه است. SMD قابلتوجه ۰.۵۷− نشان میدهد روزهداری ممکن است به بازگرداندن حساسیت لپتین کمک کند.
- انتظار نداشته باشید در کوتاهمدت IL-6 یا آدیپونکتین تغییر کنند. این نشانگرها بهنظر میرسد که در بازههای زمانی مطالعهشده کمتر به IF پاسخ میدهند.
- مداخله صرفنظر از وزن پایه کار میکند. در حالی که بسیاری از مطالعات شرکتکنندگان دارای اضافهوزن را شامل میشدند، مکانیسم — کاهش انسولین، پاسخ استرس سلولی، فعالسازی اتوفاژی — برای افراد در محدوده وزن متنوع اعمال میشود.
محدودیتهای مطالعه
- این یک متاآنالیز از مطالعات ناهمگن است — پروتکلهای روزهداری، مدتها و ویژگیهای شرکتکنندگان در ۲۱ کارآزمایی شاملشده بهطور قابلتوجهی متفاوت بودند
- برخی کارآزماییهای شاملشده غیر تصادفیسازیشده بودند
- کل ۸۳۹ شرکتکننده در ۲۱ مطالعه پخش شدند — مطالعات منفرد نسبتاً کوچک بودند
- محتوای غذایی پنجره خوردن در مطالعات بهطور ثابت کنترل یا گزارش نشد
- اکثر مطالعات بزرگسالان دارای اضافهوزن یا چاق را ثبتنام کردند، که تعمیمپذیری به جمعیتهای لاغر را محدود میکند
- سوگیری انتشار: نتایج مثبت بیشتر احتمال انتشار دارند، که میتواند تخمین اندازه اثر در متاآنالیزها را افزایش دهد
منبع
Khalafi, M., Habibi Maleki, A., Mojtahedi, S., Ehsanifar, M., Rosenkranz, S. K., Symonds, M. E., Tarashi, M. S., Fatolahi, S., & Fernandez, M. L. (2025). The effects of intermittent fasting on inflammatory markers in adults: A systematic review and pairwise and network meta-analyses. Nutrients, 17(15), 2388. PMC12348594
برای راهنمای کامل و عملی شروع روزهداری متناوب، کتاب Intermittent Fasting in Practice را از Amazon تهیه کنید. با خرید کتاب، ۳ ماه اشتراک رایگان اپلیکیشن روزهداری ما را دریافت کنید: https://www.fastinginpractice.com/redeem
سؤالات متداول
آیا روزهداری متناوب التهاب را کاهش میدهد؟
بله، بر اساس این متاآنالیز ۲۰۲۵ از ۲۱ کارآزمایی و ۸۳۹ بزرگسال. IF بهطور معناداری TNF-آلفا (SMD −0.31، p = 0.009)، CRP (SMD −0.19، p = 0.04) و لپتین (SMD −0.57، p = 0.005) را در مقایسه با گروههای کنترل کاهش داد.
کدام پروتکل روزهداری متناوب برای کاهش التهاب بهتر است؟
بر اساس این متاآنالیز شبکهای، تغذیه محدود به زمان (TRF) — خوردن در یک پنجره روزانه مشخص مانند ۱۶:۸ — بالاترین رتبه را برای کاهش TNF-آلفا با SMD −0.39 (p = 0.001) و P-score 0.78 داشت.
چقدر طول میکشد تا روزهداری متناوب CRP را کاهش دهد؟
کارآزماییهای شاملشده در این متاآنالیز بهطور کلی ۸ هفته یا بیشتر ادامه داشتند. کاهش معنادار CRP (SMD −0.19، p = 0.04) نشان میدهد که تغییرات قابلاندازهگیری میتوانند در ۸ تا ۱۲ هفته تمرین ثابت روزهداری ظاهر شوند.
TNF-آلفا چه ربطی به وزن و سلامت دارد؟
TNF-آلفا (فاکتور نکروز تومور آلفا) یک سیتوکین است که توسط سلولهای ایمنی و بافت چربی تولید میشود و التهاب را در سراسر بدن تقویت میکند. TNF-آلفا مزمناً بالا با مقاومت انسولینی، بیماری قلبیعروقی، سندروم متابولیک و برافروختگی خودایمنی مرتبط است.
آیا CRP روشی قابلاعتماد برای ردیابی کارکرد روزهداری است؟
CRP در دسترسترین نشانگر التهابی است — در پانلهای خون استاندارد که توسط اکثر پزشکان درخواست میشود شامل است. کاهش CRP با حساسیت بالا (hsCRP) با کاهش خطر قلبیعروقی و خطر بیماری متابولیک کمتر همراه است.
آیا روزهداری به بیماریهای ناشی از التهاب کمک میکند؟
التهاب یک محرک بسیاری از بیماریهای مزمن است — آرتریت، بیماری قلبیعروقی، دیابت نوع ۲، بیماریهای خودایمنی و سندروم متابولیک. کاهش TNF-آلفا و CRP از طریق روزهداری متناوب ممکن است به حمایت از مدیریت این شرایط کمک کند، اما روزهداری جایگزین درمان پزشکی نیست. همیشه با پزشک مشورت کنید.
مقالات مرتبط
- آیا روزهداری متناوب التهاب را کاهش میدهد؟
- روزهداری متناوب و التهاب: تحقیقات توضیح داده شده
- پروتکل روزهداری متناوب ۱۶:۸ چیست؟
- فواید روزهداری متناوب: راهنمای کامل مبتنی بر علم
- آیا روزهداری متناوب حساسیت انسولینی را بهبود میبخشد؟
- آیا روزهداری متناوب روند پیری را کند میکند؟
آیا میخواهید راهنمای کامل روزهداری را داشته باشید؟ کتاب Intermittent Fasting in Practice را از آمازون تهیه کنید — و ۳ ماه اشتراک رایگان اپلیکیشن روزهداری ما را در fastinginpractice.com/redeem دریافت کنید.
Want the complete guide?
Intermittent Fasting in Practice
Everything in this article — and hundreds more pages of practical guidance, protocols, recipes, and mindset strategies — is covered in depth in the book, available now on Amazon.
تجربه شخصی داری؟ داستان تو به هزاران نفر کمک میکند.
مقالات مرتبط
تغذیه محدود به زمان اولیه کنترل گلوکز را در یک کارآزمایی تقاطعی با CGM بهبود داد: نتایج پژوهش
خواندن مقاله →تحقیقاتمحدودیت انرژی متناوب در مقابل رژیم مداوم: حساسیت انسولینی بهتر در زنان
خواندن مقاله →تحقیقاتروزهداری متناوب قند خون، انسولین و BMI را به طور معنیداری کاهش میدهد: نتایج یک متاآنالیز ۱۲ مطالعهای
خواندن مقاله →