روزه‌داری متناوب مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد و پروفایل هورمونی زنان مبتلا به PCOS را بهبود می‌بخشد

هشدار پزشکی: این مقاله صرفاً خلاصه‌ای از تحقیقات منتشرشده برای اطلاع‌رسانی است و جایگزین مشاوره پزشکی نیست. پیش از شروع هر برنامه روزه‌داری، به‌خصوص اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارو مصرف می‌کنید، با پزشک خود مشورت کنید.

نگاهی کوتاه به مطالعه


عنوان	تأثیر روزه‌داری متناوب بر اندازه‌گیری‌های آنتروپومتریک، پروفایل متابولیک و هورمون‌ها در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز
مجله	Nutrients
سال انتشار	جولای ۲۰۲۵
نوع مطالعه	مرور سیستماتیک و متاآنالیز از مطالعات بالینی
تعداد شرکت‌کنندگان	زنان مبتلا به PCOS در چندین مطالعه تجمیع‌شده
پروتکل‌های مورد مطالعه	تغذیه محدود به زمان ۸ ساعته (TRF)، روزه ۱۶:۸، روزه ۵:۲ و سایر پروتکل‌های IF
محقق اصلی	Yazan Ranneh
موسسه	گروه تغذیه و رژیم‌درمانی، دانشگاه العین، امارات متحده عربی
منبع	مشاهده در PubMed ←

این مطالعه به چه چیزی پرداخت؟

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) تقریباً یک نفر از هر ۱۰ زن در سن باروری را درگیر می‌کند و با مقاومت به انسولین، افزایش آندروژن‌ها، قاعدگی‌های نامنظم و سختی در کاهش وزن مشخص می‌شود. مدیریت استاندارد این بیماری به دارو و مشاوره تغذیه‌ای کلی متکی است — اما محققان به‌طور فزاینده‌ای پرسیده‌اند که آیا روزه‌داری متناوب (IF) می‌تواند مستقیماً با ریشه‌های هورمونی و متابولیک این بیماری مقابله کند. این متاآنالیز ۲۰۲۵ که در مجله Nutrients منتشر شد، داده‌های چندین مطالعه بالینی را برای کمی‌سازی اثرات پروتکل‌های مختلف IF بر اندازه‌گیری‌های آنتروپومتریک، نشانگرهای متابولیک و هورمون‌های تولیدمثلی در زنان با تشخیص قطعی PCOS تجمیع کرد.

چه کسانی مطالعه شدند؟

گروه	شرکت‌کنندگان	عملکرد
مداخله با IF	زنان مبتلا به PCOS	پروتکل‌های مختلف روزه‌داری متناوب (TRF 8 ساعته / 16:8 / 5:2) برای ۵ تا ۱۲ هفته
گروه مقایسه	زنان مبتلا به PCOS	رژیم محدودیت کالری، مراقبت استاندارد یا بدون تغییر رژیم غذایی

مشخصات شرکت‌کنندگان: زنان در سن باروری با تشخیص قطعی PCOS (معمولاً بر اساس معیارهای روتردام: دو مورد از سه معیار — قاعدگی‌های نامنظم، افزایش آندروژن‌ها، یا تخمدان‌های پلی‌کیستیک در سونوگرافی). مطالعات گنجانده‌شده زنانی را در محدوده سنی تقریباً ۱۸ تا ۴۰ ساله با درجات مختلف اضافه‌وزن یا چاقی جذب کردند.

نحوه عملکرد پروتکل‌های روزه‌داری: بیشتر مطالعات از پنجره غذاخوری ۸ ساعته (۱۶:۸) استفاده کردند و برخی از پروتکل ۵:۲ (دو روز محدودیت کالری در هفته). شرکت‌کنندگان در پنجره غذاخوری مشخص‌شده به‌طور معمول غذا می‌خوردند و خارج از آن فقط آب، چای ساده یا قهوه مصرف می‌کردند. مدت مطالعات از تقریباً ۵ تا ۱۲ هفته متغیر بود.

یافته‌های محققان چه بود؟

وزن بدن و ترکیب بدنی

پیامد	تفاوت میانگین	فاصله اطمینان ۹۵٪	مقدار p
وزن بدن	۴.۲۵− کیلوگرم	۷.۷۱− تا ۰.۷۹−	۰.۰۲
BMI	۲.۰۵− کیلوگرم/مترمربع	۳.۲۶− تا ۰.۸۵−	۰.۰۰۰۸

زنان مبتلا به PCOS که پروتکل IF را دنبال کردند به‌طور میانگین ۴.۲۵ کیلوگرم بیشتر از گروه‌های مقایسه وزن از دست دادند — تفاوتی آماری معنادار و از نظر بالینی قابل‌توجه.
BMI به‌طور میانگین ۲.۰۵ کیلوگرم بر مترمربع کاهش یافت — که نشان‌دهنده کاهش واقعی چربی است نه نوسان وزن آب.

مقاومت به انسولین و قند خون

پیامد	تفاوت میانگین	فاصله اطمینان ۹۵٪	مقدار p
انسولین ناشتا (μU/mL)	۳.۱۷−	۵.۱۸− تا ۱.۱۶−	۰.۰۰۲
HOMA-IR	۰.۹۴−	۱.۳۹− تا ۰.۵۰−	کمتر از ۰.۰۰۰۱

HOMA-IR (معیار کلیدی مقاومت به انسولین) ۰.۹۴ واحد کاهش یافت — بهبودی قابل‌توجه. در زنان مبتلا به PCOS که مقاومت به انسولین محرک اصلی بیماری است، این از نظر بالینی معنادار است.
انسولین ناشتا ۳.۱۷ μU/mL کاهش یافت، که نشان می‌دهد سلول‌های بدن بهتر به سیگنال‌های انسولین پاسخ می‌دهند.

پروفایل هورمونی

پیامد	تفاوت میانگین استانداردشده	فاصله اطمینان ۹۵٪	مقدار p
SHBG (گلوبولین متصل‌شونده به هورمون جنسی)	۰.۵۰+ SMD	۰.۲۲+ تا ۰.۷۷+	۰.۰۰۴
DHEA-S	۳۳.۲۱− μg/dL	۵۷.۲۹− تا ۹.۱۳−	۰.۰۰۷
شاخص آندروژن آزاد (FAI)	۱.۶۱−٪	۲.۷۶− تا ۰.۴۵−	۰.۰۰۶

SHBG به‌طور معناداری افزایش یافت (+۰.۵۰ SMD). SHBG تستوسترون آزاد را متصل می‌کند و فعالیت آندروژنی را کاهش می‌دهد — این یکی از مهم‌ترین تغییرات هورمونی در مدیریت PCOS است.
DHEA-S (نشانگر دیگری برای آندروژن) ۳۳.۲۱ μg/dL کاهش یافت که نشان‌دهنده کاهش فعالیت آندروژنی در سراسر بدن است.
شاخص آندروژن آزاد (FAI) که نسبت تستوسترون به SHBG را اندازه می‌گیرد، ۱.۶۱٪ بهبود یافت.

پروفایل لیپید

پیامد	تفاوت میانگین	فاصله اطمینان ۹۵٪	مقدار p
تری‌گلیسیرید	۴۰.۷۱− mg/dL	۶۱.۵۳− تا ۱۹.۹۰−	۰.۰۰۰۱

تری‌گلیسیرید به‌طور میانگین ۴۰.۷۱ mg/dL کاهش یافت — یک مزیت قلبی‌عروقی مهم، به‌ویژه با توجه به اینکه زنان مبتلا به PCOS خطر بالاتری برای بیماری‌های قلبی‌عروقی دارند.

چه چیزی تغییر معناداری نداشت

نسبت دور کمر به باسن (WHR)
کلسترول کل
کلسترول LDL
کلسترول HDL
سطوح تستوسترون کل
هورمون آنتی‌مولرین (AMH)

عدم تغییر در تستوسترون کل قابل‌توجه است — اثر هورمونی مفید از طریق افزایش SHBG (که تستوسترون را متصل و غیرفعال می‌کند) به نظر می‌رسد عمل می‌کند نه از طریق سرکوب مستقیم تولید تستوسترون.

نتیجه‌گیری محققان چه بود؟

روزه‌داری متناوب یک استراتژی غذایی امیدوارکننده برای زنان مبتلا به PCOS است که بهبودهای معناداری در وزن بدن، مقاومت به انسولین، نشانگرهای آندروژن و تری‌گلیسیرید ایجاد می‌کند. با این حال، محققان اشاره کردند که شواهد موجود هنوز مقدماتی است و کارآزمایی‌های بزرگ‌مقیاس و کنترل‌شده بیشتری برای تأیید این یافته‌ها و تعیین پروتکل‌های بهینه مورد نیاز است.

این یافته‌ها برای کسانی که روزه می‌گیرند چه معنایی دارد؟

مقاومت به انسولین مشکل اصلی در اکثر موارد PCOS است. IF با حفظ پایین سطح انسولین برای دوره‌های طولانی روزانه مستقیماً انسولین را هدف قرار می‌دهد. کاهش HOMA-IR تقریباً ۱ واحد کامل که در این متاآنالیز یافت شد بهبود معناداری در سیستمی است که بسیاری از اختلالات هورمونی PCOS را هدایت می‌کند.
افزایش SHBG برای علائم اهمیت دارد. SHBG بالاتر به معنای متصل و غیرفعال بودن بیشتر تستوسترون شماست — این می‌تواند علائمی مثل آکنه، رشد موهای زاید و پوست چرب را در طول هفته‌ها تا ماه‌ها روزه‌داری مداوم کاهش دهد.
کاهش وزن ۴+ کیلوگرم در مقیاس کلان معنادار است. حتی کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی وزن بدن در زنان مبتلا به PCOS در ادبیات بالینی با بازگشت چرخه قاعدگی و بهبود نتایج باروری مرتبط است.
کاهش ۴۰+ mg/dL تری‌گلیسیرید برای سلامت بلندمدت اهمیت دارد. زنان مبتلا به PCOS در معرض خطر قلبی‌عروقی بالاتری هستند؛ کاهش تری‌گلیسیرید به این میزان یک اثر محافظتی معنادار است.
IF ممکن است در کنار زمان‌بندی آگاهانه از چرخه قاعدگی بهترین نتیجه را داشته باشد. پروتکل‌های هورمونی که طول روزه‌داری را بر اساس فاز قاعدگی تنظیم می‌کنند — روزه‌داری طولانی‌تر در فاز فولیکولی، کوتاه‌تر در فاز لوتئال — ممکن است نتایج را بهینه کنند در حالی که پروژسترون را محافظت می‌کنند.
نتایج فوری نیستند. اکثر مطالعاتی که بهبودهای معنادار نشان دادند برای ۵ تا ۱۲ هفته اجرا شدند. انتظار داشته باشید تغییرات متابولیک معنادار پس از ۶ تا ۸ هفته تمرین مداوم ظاهر شوند.

محدودیت‌های مطالعه

پایگاه شواهد کلی برای IF به‌طور خاص در PCOS هنوز در حال توسعه است؛ مطالعات فردی گنجانده‌شده تمایل به اندازه‌های نمونه کوچک دارند
مطالعات از نظر نوع پروتکل IF، ساعات پنجره غذاخوری، مدت و شرایط کنترل متفاوت بودند
اکثر مطالعات پیگیری بلندمدت فراتر از ۱۲ هفته ندارند
اکثر شرکت‌کنندگان دارای اضافه‌وزن یا چاق بودند؛ نتایج ممکن است به طور مساوی برای زنان لاغر با PCOS اعمال نشود
هیچ تغییر معناداری در LDL، HDL، کلسترول کل یا AMH — برخی اثرات امیدوارشده تأیید نشدند
اکثر مطالعات از چین، ترکیه و ایران هستند؛ تعمیم‌پذیری جمعیتی نامطمئن است

منبع

Ranneh, Y., Hamsho, M., Shkorfu, W., Terzi, M., & Fadel, A. (2025). Effect of intermittent fasting on anthropometric measurements, metabolic profile, and hormones in women with polycystic ovary syndrome: A systematic review and meta-analysis. Nutrients, 17(15), 2436. https://doi.org/10.3390/nu17152436. PMID: 40806019

برای راهنمای کامل و عملی شروع روزه‌داری متناوب، کتاب Intermittent Fasting in Practice را از Amazon تهیه کنید. با خرید کتاب، ۳ ماه اشتراک رایگان اپلیکیشن روزه‌داری ما را دریافت کنید: https://www.fastinginpractice.com/redeem

سؤالات متداول

آیا روزه‌داری متناوب برای کاهش وزن در PCOS مفید است؟

این متاآنالیز نشان داد IF در زنان مبتلا به PCOS به‌طور میانگین ۴.۲۵ کیلوگرم کاهش وزن بیشتری نسبت به شرایط مقایسه ایجاد کرد — نتیجه‌ای آماری معنادار. کاهش وزن در PCOS به خاطر مقاومت به انسولین به‌طور معمول دشوار است و شواهد نشان می‌دهد IF مستقیماً به آن مکانیسم می‌پردازد.

چقدر طول می‌کشد تا روزه‌داری متناوب علائم PCOS را بهبود بخشد؟

مطالعات گنجانده‌شده در این متاآنالیز معمولاً ۵ تا ۱۲ هفته طول کشیدند. بهبودهای قابل‌اندازه‌گیری در مقاومت به انسولین و نشانگرهای هورمونی در این بازه زمانی ظاهر شدند. حداقل ۸ هفته تمرین مداوم را قبل از ارزیابی نتایج در نظر بگیرید.

آیا روزه‌داری متناوب تستوسترون من را در صورت ابتلا به PCOS کاهش می‌دهد؟

این متاآنالیز کاهش معناداری در تستوسترون کل از IF نیافت. با این حال، افزایش معناداری در SHBG (پروتئینی که تستوسترون را متصل و غیرفعال می‌کند) و کاهش در شاخص آندروژن آزاد یافت — که به معنای گردش کمتر تستوسترون آزاد و فعال است حتی اگر تستوسترون کل کاهش نیافته باشد.

کدام نوع روزه‌داری متناوب برای PCOS بهتر است؟

متاآنالیز داده‌های ۱۶:۸، TRF ۸ ساعته، ۵:۲ و سایر پروتکل‌های IF را تجمیع کرد. شواهد هنوز به اندازه کافی قوی نیست که یک پروتکل را بر دیگری برای PCOS توصیه کند.

آیا روزه‌داری متناوب می‌تواند به قاعدگی‌های نامنظم مرتبط با PCOS کمک کند؟

چندین مطالعه فردی گنجانده‌شده در این مرور و سایر مطالعات بهبود در انظام قاعدگی در زنان مبتلا به PCOS پس از IF را گزارش می‌کنند — با برخی مطالعات که نشان می‌دهند ۶۵ تا ۷۸٪ شرکت‌کنندگان در ۸ تا ۱۲ هفته چرخه‌های بازگشت‌یافته یا بهبودیافته را تجربه کردند.

مقالات مرتبط

برای راهنمای کامل روزه‌داری، کتاب Intermittent Fasting in Practice را از Amazon تهیه کنید — و ۳ ماه اشتراک رایگان اپلیکیشن روزه‌داری ما را در fastinginpractice.com/redeem دریافت کنید.