FastingInPractice
FastingInPractice

منبع رایگان شما برای فستینگ متناوب — پروتکل‌ها، علم، دستور غذایی و راهنمای عملی برای همه سطوح.

یادگیری

  • همه مقالات
  • آزمون‌های فستینگ
  • درباره ما
  • مهرداد جمشیدی
  • زبان‌ها

منابع

  • کتاب
  • دسترسی رایگان به اپ
  • لیست انتظار اپ
  • FastSyncer — اپ فستینگ مخصوص زنان

همکاری

  • برنامه اینفلوئنسر

© 2026 FastingInPractice. تمامی حقوق محفوظ است.

سیاست حریم خصوصیشرایط استفاده از خدماتگزارش مشکل

نتایج متفاوت است. پیش از شروع هر پروتکل فستینگ با متخصص بهداشت مشورت کنید.

Notifications

🔔

No notifications yet

FastingInPractice
  1. خانه
  2. /
  3. فارسی
  4. /
  5. دستورپخت‌ها
  6. /
  7. lunch
luncheasy

آووکادو پر شده با سالاد خرچنگ

آماده‌سازی

۱۰ دقیقه

پخت

۰ دقیقه

جمع

۱۰ دقیقه

تعداد وعده

2

کالری

380 kcal

چرا این برای فستینگ متناوب مفید است

سالاد خرچنگ خامه‌ای داخل نیمه‌های آووکادو تازه — یک ناهار پرپروتئین و بدون کربوهیدرات که در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و برای هر پنجره غذایی فستینگ عالی است.

آووکادو پر شده با سالاد خرچنگ
📗

Want the complete guide?

Intermittent Fasting in Practice

Everything in this article — and hundreds more pages of practical guidance, protocols, recipes, and mindset strategies — is covered in depth in the book, available now on Amazon.

Get the Book on Amazon →Claim 3 Months Free App Access
💬

این دستورپخت را امتحان کردی؟ بگو چطور بود — تجربه‌ات به بقیه کسانی که فستینگ می‌کنند کمک می‌کند.

دستورپخت‌های بیشتر

easy

سالاد ساردین با سبزیجات برگ‌دار و روغن زیتون

۱۰ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

تاکوی گوشت چرخ‌کرده با کاهو، پنیر و آووکادو

۱۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

سالاد تخم‌مرغ کتو با بیکن و آووکادو

۲۰ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
← بازگشت به دستورپخت‌ها
Intermittent Fasting in Practice — How to Win Fasting Mentally, Socially, and Physically book cover

کتاب

Intermittent Fasting in Practice

از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی — نوشته مهرداد جمشیدی و مارک جیمز

دریافت از Amazon →

کتاب را بخر و ۳ ماه دسترسی رایگان به اپ دریافت کن

آووکادو پر شده با سالاد خرچنگ

چرا این غذا برای فستینگ متناوب عالی است؟

هر نیمه آووکادو حدود ۱۵ گرم چربی تک‌غیراشباع سالم دارد — نوعی چربی که پیام سیری می‌فرستد و گرسنگی را برای ساعت‌ها کنترل می‌کند. گوشت خرچنگ هم بیش از ۲۰ گرم پروتئین تمیز و سریع‌جذب در هر وعده دارد، بدون حتی یک گرم نشاسته. این ترکیب برای پنجره غذایی شما ایده‌آل است: چربی بالا، پروتئین بالا، بدون قند، و تنها در ۱۰ دقیقه آماده می‌شود.


مواد لازم

  • ۲ عدد آووکادو بزرگ و رسیده
  • ۲۰۰ گرم (۷ اونس) گوشت خرچنگ تازه یا کنسرو، آب‌کشی‌شده
  • ۲ قاشق غذاخوری مایونز پرچرب (بدون شکر — برچسب را بررسی کنید)
  • ۱ قاشق چای‌خوری خردل دیژون
  • ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
  • ۲ ساقه کرفس، خیلی ریز خردشده
  • ۲ قاشق غذاخوری پیازچه تازه، خردشده
  • نمک دریا و فلفل سیاه به میزان دلخواه
  • کمی پاپریکای دودی (اختیاری، برای تزئین)
  • کمی فلفل کاین (اختیاری)

دستور تهیه

۱. آووکادوها را به صورت طولی نصف کنید و هسته را بردارید. با قاشق کمی از گوشت مرکزی هر نیمه را بردارید تا فضای بیشتری برای پرکردن ایجاد شود. گوشت برداشته‌شده را خردکرده و کنار بگذارید. ۲. در یک کاسه، گوشت خرچنگ، مایونز، خردل دیژون و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آرام هم بزنید تا بافت خرچنگ حفظ شود — نباید کاملاً له شود. ۳. کرفس خردشده، پیازچه و تکه‌های آووکادو کنارگذاشته را اضافه کنید. با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. اگر تندی دوست دارید، کمی فلفل کاین اضافه کنید. ۴. مخلوط خرچنگ را به طور مساوی داخل چهار نیمه آووکادو بریزید. ۵. در صورت تمایل، با پاپریکای دودی و پیازچه اضافی تزئین کنید و فوری سرو کنید.


ارزش غذایی هر سروینگ

ماده مغذیمقدار (۲ نیمه)
کالری۳۸۰
پروتئین۲۲ گرم
کربوهیدرات۹ گرم (۶ گرم فیبر، ۳ گرم خالص)
چربی۲۸ گرم

سازگاری با پروتکل‌های فستینگ

پروتکلسازگار؟توضیحات
۱۶:۸✅ بلهناهار کامل و سیرکننده در پنجره غذایی
۱۸:۶✅ بلهنسبت چربی به پروتئین ایده‌آل برای شکستن روزه
OMAD✅ بلهبه عنوان تنها وعده روز یا شروع وعده اصلی
۵:۲⚠️ توصیه نمی‌شودکالری بالا برای روزهای ۵۰۰ کالری

برای راهنمای کامل، کتاب Intermittent Fasting in Practice را در Amazon تهیه کنید — و ۳ ماه رایگان اپلیکیشن فستینگ ما را در fastinginpractice.com/redeem دریافت کنید.


اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است. برای مشاوره تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده با یک متخصص بهداشت مشورت کنید.