FastingInPractice
FastingInPractice

منبع رایگان شما برای فستینگ متناوب — پروتکل‌ها، علم، دستور غذایی و راهنمای عملی برای همه سطوح.

یادگیری

  • همه مقالات
  • آزمون‌های فستینگ
  • درباره ما
  • مهرداد جمشیدی
  • زبان‌ها

منابع

  • کتاب
  • دسترسی رایگان به اپ
  • لیست انتظار اپ
  • FastSyncer — اپ فستینگ مخصوص زنان

همکاری

  • برنامه اینفلوئنسر

© 2026 FastingInPractice. تمامی حقوق محفوظ است.

سیاست حریم خصوصیشرایط استفاده از خدماتگزارش مشکل

نتایج متفاوت است. پیش از شروع هر پروتکل فستینگ با متخصص بهداشت مشورت کنید.

Notifications

🔔

No notifications yet

FastingInPractice
  1. خانه
  2. /
  3. فارسی
  4. /
  5. دستورپخت‌ها
  6. /
  7. breakfast
breakfasteasy

تابه‌کباب چوریزو و تخم‌مرغ

آماده‌سازی

۵ دقیقه

پخت

۲۰ دقیقه

جمع

۲۵ دقیقه

تعداد وعده

2

کالری

480 kcal

چرا این برای فستینگ متناوب مفید است

یک صبحانه ساده و سیرکننده تک‌تابه با چوریزو و تخم‌مرغ — پروتئین بالا، صفر کربوهیدرات خالص و در ۲۵ دقیقه آماده. اولین وعده کامل برای فستینگ.

تابه‌کباب چوریزو و تخم‌مرغ
📗

Want the complete guide?

Intermittent Fasting in Practice

Everything in this article — and hundreds more pages of practical guidance, protocols, recipes, and mindset strategies — is covered in depth in the book, available now on Amazon.

Get the Book on Amazon →Claim 3 Months Free App Access
💬

این دستورپخت را امتحان کردی؟ بگو چطور بود — تجربه‌ات به بقیه کسانی که فستینگ می‌کنند کمک می‌کند.

دستورپخت‌های بیشتر

easy

پودینگ چیا نارگیل طلایی با زردچوبه

۴ ساعت و ۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

صبحانه کارنیوور: استیک، تخم‌مرغ و کره

۱۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

خاگینه گوشت گاو و تخم‌مرغ کارنیوور

۱۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
← بازگشت به دستورپخت‌ها
Intermittent Fasting in Practice — How to Win Fasting Mentally, Socially, and Physically book cover

کتاب

Intermittent Fasting in Practice

از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی — نوشته مهرداد جمشیدی و مارک جیمز

دریافت از Amazon →

کتاب را بخر و ۳ ماه دسترسی رایگان به اپ دریافت کن

تابه‌کباب چوریزو و تخم‌مرغ

چرا این تابه‌کباب برای فستینگ متناوب عالی است؟

چوریزو نسبت چربی به پروتئین بالایی دارد که ۵ تا ۷ ساعت گرسنگی را دور می‌کند بدون اینکه قند خون را بالا ببرد. ترکیب با تخم‌مرغ — کامل‌ترین منبع پروتئین با جذب زیستی بالا — نیاز پروتئینی کل صبح را پوشش می‌دهد و انسولین را پایین نگه می‌دارد. همه چیز در یک تابه می‌پزد با کمترین ظرف کثیف، که آن را برای اولین وعده پنجره ۱۶:۸ یا ۱۸:۶ ایده‌آل می‌کند.


مواد لازم

  • ۲۰۰ گرم سوسیس چوریزو، برش‌خورده یا له‌شده (چوریزوی پخته یا خام هر دو کار می‌کنند)
  • ۴ عدد تخم‌مرغ بزرگ
  • ۱۰۰ گرم گوجه‌فرنگی گیلاسی، نصف‌شده
  • ۳۰ گرم اسفناج بیبی
  • ۲ قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکای دودی
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • جعفری تازه یا پیازچه برای تزئین (اختیاری)

دستور تهیه

۱. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۱۸۰ درجه با فن / ۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. ۲. یک تابه فر-پز را روی حرارت متوسط قرار دهید. کره یا روغن زیتون را اضافه کنید. ۳. چوریزو را اضافه کنید و ۳ تا ۴ دقیقه هم بزنید تا چربی آزاد شود و لبه‌ها شروع به کارامل شدن کنند. ۴. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را از طرف بریده‌شده به پایین اضافه کنید. ۲ دقیقه بپزید تا شروع به نرم شدن و آزاد کردن آب خود کنند. ۵. اسفناج بیبی را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا پژمرده شود، حدود ۳۰ ثانیه. ۶. پاپریکای دودی را روی همه چیز بپاشید و هم بزنید. ۷. چهار گودی در مخلوط چوریزو ایجاد کنید. یک تخم‌مرغ داخل هر گودی بشکنید. ۸. تابه را به فر منتقل کنید و ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا سفیده تخم‌مرغ‌ها کاملاً ببندند ولی زرده‌ها نرم بمانند. برای زرده کاملاً بسته ۲ دقیقه بیشتر بپزید. ۹. از فر خارج کنید، نمک و فلفل بزنید، در صورت استفاده جعفری یا پیازچه تزئین کنید. مستقیماً از تابه سرو کنید.


ارزش غذایی هر سروینگ

ماده مغذیمقدار
کالریحدود ۴۸۰ کیلوکالری
پروتئین۲۸ گرم
چربی۳۸ گرم
کربوهیدرات۴ گرم
فیبر۱ گرم

مقادیر تقریبی هستند و بسته به برند چوریزو و اندازه تخم‌مرغ متفاوت است.


سازگاری با پروتکل‌های فستینگ

پروتکلسازگار؟توضیحات
۱۶:۸✅ بلهایده‌آل برای اولین وعده روز — انرژی پایدار ۵ تا ۷ ساعت
۱۸:۶✅ بلهچربی و پروتئین بالا بدون جهش انسولینی
OMAD✅ بلهدستور را دو برابر کنید و یک سالاد برگ‌دار بزرگ با روغن زیتون اضافه کنید
۵:۲✅ بلهدر روزهای غیر محدود به خوبی جا می‌گیرد

برای راهنمای کامل، کتاب Intermittent Fasting in Practice را در Amazon تهیه کنید — و ۳ ماه رایگان اپلیکیشن فستینگ ما را در fastinginpractice.com/redeem دریافت کنید.


اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است. برای مشاوره تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده با یک متخصص بهداشت مشورت کنید.