FastingInPractice
FastingInPractice

منبع رایگان شما برای فستینگ متناوب — پروتکل‌ها، علم، دستور غذایی و راهنمای عملی برای همه سطوح.

یادگیری

  • همه مقالات
  • آزمون‌های فستینگ
  • درباره ما
  • مهرداد جمشیدی
  • زبان‌ها

منابع

  • کتاب
  • دسترسی رایگان به اپ
  • لیست انتظار اپ
  • FastSyncer — اپ فستینگ مخصوص زنان

همکاری

  • برنامه اینفلوئنسر

© 2026 FastingInPractice. تمامی حقوق محفوظ است.

سیاست حریم خصوصیشرایط استفاده از خدماتگزارش مشکل

نتایج متفاوت است. پیش از شروع هر پروتکل فستینگ با متخصص بهداشت مشورت کنید.

Notifications

🔔

No notifications yet

FastingInPractice
  1. خانه
  2. /
  3. فارسی
  4. /
  5. دستورپخت‌ها
  6. /
  7. breakfast
breakfasteasy

تخم‌مرغ پیچیده در پروشوتو، پخته در قالب مافین

آماده‌سازی

۱۰ دقیقه

پخت

۱۵ دقیقه

جمع

۲۵ دقیقه

تعداد وعده

6

کالری

185 kcal

چرا این برای فستینگ متناوب مفید است

کاپ‌های ترد پروشوتو با تخم‌مرغ پخته — صبحانه‌ای پرپروتئین و keto-friendly برای شکستن پنجره فستینگ متناوب.

تخم‌مرغ پیچیده در پروشوتو، پخته در قالب مافین
📗

Want the complete guide?

Intermittent Fasting in Practice

Everything in this article — and hundreds more pages of practical guidance, protocols, recipes, and mindset strategies — is covered in depth in the book, available now on Amazon.

Get the Book on Amazon →Claim 3 Months Free App Access
💬

این دستورپخت را امتحان کردی؟ بگو چطور بود — تجربه‌ات به بقیه کسانی که فستینگ می‌کنند کمک می‌کند.

دستورپخت‌های بیشتر

easy

پودینگ چیا نارگیل طلایی با زردچوبه

۴ ساعت و ۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

تابه‌کباب چوریزو و تخم‌مرغ

۲۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

صبحانه کارنیوور: استیک، تخم‌مرغ و کره

۱۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
← بازگشت به دستورپخت‌ها
Intermittent Fasting in Practice — How to Win Fasting Mentally, Socially, and Physically book cover

کتاب

Intermittent Fasting in Practice

از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی — نوشته مهرداد جمشیدی و مارک جیمز

دریافت از Amazon →

کتاب را بخر و ۳ ماه دسترسی رایگان به اپ دریافت کن

چرا این وعده برای فستینگ متناوب عالی است؟

کاپ‌های تخم‌مرغ با پروشوتو یک منبع فشرده از پروتئین و چربی هستند، با تقریباً صفر کربوهیدرات — ترکیبی ایده‌آل برای شکستن روزه بدون افزایش ناگهانی انسولین. ترکیب گوشت ماهیچه‌ای عمل‌آوری‌شده با تخم‌مرغ کامل، ساعت‌ها سیری ایجاد می‌کند و به‌راحتی می‌توانید با یک یا دو وعده، پنجره غذایی رژیم 16:8 یا 18:6 خود را مدیریت کنید.

مواد لازم

  • ۶ ورق پروشوتو (حدود ۹۰ گرم)
  • ۶ عدد تخم‌مرغ بزرگ
  • ۲ قاشق غذاخوری خامه سنگین
  • ۳۰ گرم (یک‌چهارم پیمانه) پارمزان رنده‌شده
  • نصف قاشق چای‌خوری نمک دریا
  • یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
  • ۱ قاشق غذاخوری کره (برای چرب کردن قالب)
  • ۱ قاشق غذاخوری پیازچه تازه یا آویشن، ریز خردشده

دستور تهیه

  1. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب مافین ۶ تایی را با کره کاملاً چرب کنید.
  2. یک ورق پروشوتو را داخل هر خانه از قالب بگذارید، به‌گونه‌ای که کف و دیواره‌ها را بپوشاند و شکل یک کاپ بگیرد. لبه‌ها را آزاد بگذارید — در حین پخت ترد و طلایی می‌شوند.
  3. یک تخم‌مرغ را در مرکز هر کاپ پروشوتو بشکنید.
  4. نصف قاشق چای‌خوری خامه سنگین روی هر تخم‌مرغ بریزید.
  5. پارمزان رنده‌شده، نمک دریا و فلفل سیاه را به‌طور یکنواخت روی همه کاپ‌ها بپاشید.
  6. به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید، تا سفیده‌ها کاملاً بسته شوند و پروشوتو طلایی و کمی ترد شود. اگر زرده نیمه‌پخته می‌خواهید، در دقیقه ۱۲ چک کنید.
  7. با یک کارد لبه هر کاپ را آزاد کنید، سپس با قاشق بیرون بیاورید.
  8. با پیازچه یا آویشن تازه تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.

ارزش تغذیه‌ای هر وعده

ماده مغذیمقدار
کالری۱۸۵ کیلوکالری
پروتئین۱۴ گرم
کربوهیدرات۱ گرم
چربی۱۴ گرم
فیبر۰ گرم
قند۰ گرم

سازگاری با پروتکل فستینگ

مناسب برای: 16:8، 18:6، OMAD. این کاپ‌های تخم‌مرغ یک وعده اول ایده‌آل پس از ۱۶ ساعت فستینگ متناوب هستند — پروتئین و چربی بالا، قند خون را ثابت نگه می‌دارند و سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند، بدون اینکه با افزایش انسولین، مزایای متابولیکی پنجره فستینگ شما را کوتاه کنند.


می‌خواهید بدانید دقیقاً کدام غذاها فرآیند ترمیم سلولی ناشی از فستینگ را تقویت می‌کنند و کدام‌ها آن را کُند می‌سازند؟

کتاب Intermittent Fasting in Practice را از Amazon تهیه کنید ←

با خرید کتاب، ۳ ماه اشتراک رایگان اپلیکیشن فستینگ ما را دریافت کنید — از طریق fastinginpractice.com/redeem