FastingInPractice
FastingInPractice

منبع رایگان شما برای فستینگ متناوب — پروتکل‌ها، علم، دستور غذایی و راهنمای عملی برای همه سطوح.

یادگیری

  • همه مقالات
  • آزمون‌های فستینگ
  • درباره ما
  • مهرداد جمشیدی
  • زبان‌ها

منابع

  • کتاب
  • دسترسی رایگان به اپ
  • لیست انتظار اپ
  • FastSyncer — اپ فستینگ مخصوص زنان

همکاری

  • برنامه اینفلوئنسر

© 2026 FastingInPractice. تمامی حقوق محفوظ است.

سیاست حریم خصوصیشرایط استفاده از خدماتگزارش مشکل

نتایج متفاوت است. پیش از شروع هر پروتکل فستینگ با متخصص بهداشت مشورت کنید.

Notifications

🔔

No notifications yet

FastingInPractice
  1. خانه
  2. /
  3. فارسی
  4. /
  5. دستورپخت‌ها
  6. /
  7. snack
snackeasy

رول‌های کاهویی بوقلمون و چدار

آماده‌سازی

۵ دقیقه

پخت

۰ دقیقه

جمع

۵ دقیقه

تعداد وعده

2

کالری

220 kcal

چرا این برای فستینگ متناوب مفید است

کاهوی ترد پر از بوقلمون و چدار تند — یک میان‌وعده پرپروتئین و بدون کربوهیدرات که سیر نگه می‌دارد و انسولین را بالا نمی‌برد.

رول‌های کاهویی بوقلمون و چدار
📗

Want the complete guide?

Intermittent Fasting in Practice

Everything in this article — and hundreds more pages of practical guidance, protocols, recipes, and mindset strategies — is covered in depth in the book, available now on Amazon.

Get the Book on Amazon →Claim 3 Months Free App Access
💬

این دستورپخت را امتحان کردی؟ بگو چطور بود — تجربه‌ات به بقیه کسانی که فستینگ می‌کنند کمک می‌کند.

دستورپخت‌های بیشتر

easy

قارچ پر شده با بری و گردو

۲۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

میان‌وعده آنچوی با خیار و کره برای فستینگ متناوب

۵ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
easy

پنیر بری با گردو — میان‌وعده فستینگ بدون کربوهیدرات

۲ دقیقه

مشاهده دستورپخت →
← بازگشت به دستورپخت‌ها
Intermittent Fasting in Practice — How to Win Fasting Mentally, Socially, and Physically book cover

کتاب

Intermittent Fasting in Practice

از نظر ذهنی، اجتماعی و جسمی — نوشته مهرداد جمشیدی و مارک جیمز

دریافت از Amazon →

کتاب را بخر و ۳ ماه دسترسی رایگان به اپ دریافت کن

رول‌های کاهویی بوقلمون و چدار

چرا این رول‌ها برای فستینگ متناوب عالی است؟

این رول‌ها دقیقاً همان چیزی هستند که یک میان‌وعده در دوران فستینگ باید باشد: پروتئین بالا از بوقلمون، چربی مطلوب از چدار، و صفر کربوهیدرات از پوشش کاهو. این ترکیب انسولین را ثابت نگه می‌دارد و سیری را بالا می‌برد — یعنی در پنجره غذایی‌تان راحت هستید بدون اینکه چرخه گرسنگی جدیدی شروع شود.


مواد لازم

  • ۶ برگ بزرگ کاهوی کره‌ای یا رومین (محکم به اندازه‌ای که بتوان رول کرد)
  • ۱۵۰ گرم (۵ اونس) سینه بوقلمون ورقه‌شده (سبک دلی، بدون قند یا نشاسته اضافه — برچسب را بخوانید)
  • ۶۰ گرم (۲ اونس) چدار تند، نازک برش‌خورده یا رنده‌شده
  • ۱ قاشق چای‌خوری خردل دیژون (اختیاری — بدون قند اضافه)
  • نمک دریا و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • چند شاخه تره تازه یا شوید (اختیاری)

دستور تهیه

۱. برگ‌های کاهو را روی یک تخته تمیز یا بشقاب پهن کنید. در صورت نیاز خشک کنید — برگ خیس رول کردن را سخت می‌کند. ۲. اگر از خردل استفاده می‌کنید، یک لایه نازک در وسط هر برگ بمالید. ۳. ۲ تا ۳ ورقه بوقلمون را در وسط هر برگ بچینید و حدود ۱ سانتی‌متر از لبه پایین فاصله بگذارید. ۴. یک ورقه یا کمی چدار رنده‌شده روی بوقلمون بگذارید. ۵. کمی نمک دریا و فلفل سیاه اضافه کنید. ۶. در صورت تمایل چند ریشه تره یا شوید بپاشید. ۷. برگ کاهو را از لبه پایین دور فیلینگ رول کنید. اگر رول خیلی پهن است، قبل از رول کردن اطراف را تا بزنید — مثل یک بوریتوی کوچک. ۸. با درز رو به پایین بگذارید و فوری سرو کنید، یا با خلال دندان ثابت کنید اگر به‌عنوان انگشت‌خوری سرو می‌کنید.


ارزش غذایی هر سروینگ

ماده مغذیمقدار (۳ رول)
کالری۲۲۰
پروتئین۲۶ گرم
کربوهیدرات۲ گرم
چربی۱۲ گرم

سازگاری با پروتکل‌های فستینگ

پروتکلسازگار؟توضیحات
۱۶:۸✅ بلهمناسب هر پنجره غذایی
۱۸:۶✅ بلهنسبت پروتئین به کالری عالی
OMAD✅ بلهبه‌عنوان پیش‌غذا قبل از وعده اصلی
کتو✅ بلهبدون کربوهیدرات، سازگار کامل
کارنیور✅ بلهخردل را حذف کنید برای نسخه کارنیور کامل
۵:۲✅ بلهکم‌کالری با پروتئین بالا

برای راهنمای کامل، کتاب Intermittent Fasting in Practice را در Amazon تهیه کنید — و ۳ ماه رایگان اپلیکیشن فستینگ ما را در fastinginpractice.com/redeem دریافت کنید.


اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است. برای مشاوره تغذیه‌ای شخصی‌سازی‌شده با یک متخصص بهداشت مشورت کنید.