Tacos z mielonego wołowiny w sałacie z serem i awokado
Przygotowanie
5 mins
Gotowanie
10 mins
Łącznie
15 mins
Porcje
2
Kalorie
545 kcal
Dlaczego to działa przy poście przerywanym
Przyprawiony mielony wołowina w chrupiących liściach sałaty z topnionym cheddarem i kremowym awokado. Gotowe w 15 minut, bez zbóż, bogate w białko.
Dlaczego to działa doskonale w poscie przerywanym
Mielona wołowina należy do najbogatszych źródeł białka — zawiera cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz kompletny aminogram wspierający utrzymanie masy mięśniowej podczas dłuższych okien postu. Kombinacja tłuszczu wołowiny i awokada zapewnia energię spalającą się powoli, dzięki czemu czujesz się syty przez cztery do sześciu godzin bez wywoływania nowej fali głodu. Zastąpienie tortilli chrupiącymi liśćmi sałaty utrzymuje czysty węglowodany na poziomie prawie zerowym, co czyni to danie idealne zarówno dla protokołu 16:8, 18:6, jak i OMAD.
Składniki
Na wołowinę:
- 400 g mielonej wołowiny (preferowana zawartość tłuszczu 20%)
- 1 łyżka stołowa masła klarowanego lub zwykłego masła
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka papryki wędzionej
- ½ łyżeczki proszku czosnkowego
- ½ łyżeczki proszku cebulowego
- ¼ łyżeczki chilli w płatkach (opcjonalnie)
- Sól i czarny pieprz do smaku
Do podania:
- 8 dużych liści sałaty lodowej lub masłowej w kształcie kubka
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone w plastry lub lekko rozgniecione
- 60 g sera cheddar, startego
- 2 łyżki stołowe śmietany pełnotłustej
- Sok z ½ limonki
- Świeży koriander (opcjonalnie)
Aplikacja do postu dla hormonów kobiety