Інтервальне голодування підвищує секрецію гормону росту в 5 разів у чоловіків: що показують дослідження

Інтервальне голодування підвищує секрецію гормону росту в 5 разів у чоловіків: що показують дослідження

Медичне застереження: Ця стаття узагальнює опубліковані дослідження виключно в інформаційних цілях. Це не медична порада і не замінює консультацію лікаря. Завжди проконсультуйтеся з лікарем перед початком будь-якого протоколу голодування, особливо якщо у вас є існуючі проблеми зі здоров'ям або ви приймаєте ліки.

Дослідження в двох словах

Що досліджували вчені

Дослідники хотіли зрозуміти, як тривале голодування змінює секрецію гормону росту (ГР) організмом — чи збільшується ГР при голодуванні, та чи це збільшення викликано частішими піками, більшими піками чи обома факторами. Гормон росту контролює розщеплення жиру, збереження м'язової маси та відновлення клітин, тому його роль в розумінні впливу голодування на склад тіла і відновлення організму є центральною. Це дослідження вперше надало детальну характеристику закономірностей секреції ГР під час 5-денного голодування у здорових чоловіків, використовуючи частої збори крові кожні 20 хвилин протягом 24 годин. Більше про метаболічні зміни, які відбуваються під час голодування, ви можете прочитати в нашій статті про що відбувається з вашим тілом годину за годиною під час голодування.

Хто брав участь у дослідженні

Профіль учасників: 9 здорових дорослих чоловіків без ожиріння, без метаболічних захворювань, без ліків, що впливають на вісь гормону росту.

Як проходив протокол голодування в цьому дослідженні: Учасники пройшли 5-денне повне водне голодування без будь-яких калорій. Кров збиралася через катетер кожні 20 хвилин протягом безперервного 24-годинного збору крові наприкінці голодування, а також під час періоду звичайного харчування. Це дозволило дослідникам побудувати повну схему піків ГР — не просто одне відфотографування в одну мить часу.

Що виявили дослідники

Секреція гормону росту

• Найбільш вразливе знахідка: середня 24-годинна концентрація ГР збільшилась приблизно в 5 разів під час голодування. Це було викликано як більш частими піками, так і значно більшою амплітудою кожного піку.
• Усі 9 учасників показали однаковий напрямок змін — ефект був послідовним, не викликаний одним-двома крайніми результатами.
• Секреція ГР у стані звичайного харчування характеризувалася кількома скромними піками, переважно вночі. У стані голодування піки відбувалися частіше протягом дня і ночі, а кожен піку був суттєво більшим.

Обмеження дослідження

• Дуже малий розмір вибірки (n=9): Результати мають послідовний напрямок, але вибірка недостатня для достовірних висновків про ефекти на рівні популяції. Потрібні більші дослідження для точного визначення величини ефекту.
• Усі учасники чоловічої статі: Немає даних про жінок. Секреція ГР у жінок суттєво відрізняється від чоловічої через естроген і менструальний цикл, тому ці знахідки не можна безпосередньо екстраполювати на жінок.
• 5-денне голодування не є репрезентативним для поширених протоколів інтервального голодування: Більшість людей практикують 16:8, 18:6 або 5:2 — а не 5-денне водне голодування. Той ступень, у якому щоденне інтервальне голодування виробляє подібні зміни ГР, вивчався менш ретельно.
• Без контролю складу їжі під час періодів вживання їжі: Звичайне харчування було довільним їданням, а не контрольованою дієтою, що робить його менш точною базою для порівняння.
• Методологія 1988 року: Хоча протокол збору крові був технічно точним для свого часу, деякі аналітичні методи і чутливість тестів з тих пір значно покращилися.
• Без довгострокового спостереження: Дослідження записало ГР під час голодування, але не відстежувало результати складу тіла або довгострокові ефекти.

Джерело

Ho, K.Y., Veldhuis, J.D., Johnson, M.L., Furlanetto, R., Evans, W.S., Alberti, K.G., & Thorner, M.O. (1988). Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. Journal of Clinical Investigation, 81(4), 968–975. PMID: 3127426

Часті запитання

На скільки голодування збільшує гормон росту?

Це дослідження виявило приблизно 5-кратне збільшення середньої 24-годинної концентрації ГР після 5-денного голодування у здорових чоловіків. Як частота, так і амплітуда піків секреції ГР збільшилися. Коротші періоди голодування (16–24 години) дають вимірювані, але зазвичай менші збільшення, переважно через посилений нічний піку ГР.

Чи збільшує інтервальне голодування гормон росту?

Так. Хоча це дослідження використовувало 5-денне голодування, фізіологічний механізм — нижчий інсулін, що дозволяє вищому ГР — діє під час будь-якого періоду голодування. Щоденне інтервальне голодування (16:8 або 18:6) створює повторювальне вікно низького інсуліну, яке дозволяє ГР зростати, особливо під час нічного голодування під час сну.

Чому голодування збільшує гормон росту?

Голодування знижує рівні інсуліну. Інсулін і гормон росту мають взаємну залежність — високий інсулін пригнічує звільнення ГР, тоді як низький інсулін дозволяє ГР зростати. Під час голодування організм також має метаболічну потребу в мобілізації запасів жиру як альтернативного палива, а ГР є ключовим драйвером цього процесу.

Тепер ви знаєте, що відбувається всередині посту. Застосунок каже, на якій ви годині, саме коли це відбувається — приєднуйтеся безкоштовно в App Store.