14-денне медичне голодування зменшило малі щільні ліпопротеїни на 30%: що показує дослідження

14-денне медичне голодування зменшило малі щільні ліпопротеїни на 30%: що показує дослідження

Медичний дисклеймер: Ця стаття узагальнює опубліковані дослідження тільки для інформаційних цілей. Це не медична рекомендація та не замінює консультацію з кваліфікованим медичним фахівцем. Завжди проконсультуйтеся з лікарем перед початком протоколу голодування, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте лікарські препарати.

Дослідження в скороченні

Що вивчали дослідники

Науковці прагнули з'ясувати, що відбувається з детальними підтипами частинок холестерину в крові — не просто загальний рівень ЛПНЩ, а конкретні фракції розміру та щільності, які найбільше впливають на серцево-судинний ризик — під час тривалого медично контрольованого голодування. Це важливо, тому що стандартні тести на холестерин показують ЛПНЩ як одне число, а насправді атеросклеротичний ризик сильно залежить від розміру частинок: малі щільні ліпопротеїни ЛПНЩ набагато частіше накопичуються в стінках артерій, ніж більші, менш щільні. Це пов'язано з ширшими питаннями про як інтервальне голодування впливає на організм задовго після початкового періоду адаптації та чи тривале голодування дає користь для серцево-судинної системи поза простим зниженням ваги.

Хто брав участь у дослідженні

Профіль учасників: Добровольці були віком від 32 до 65 років, поділені порівну між чоловіками та жінками, медично обстежені та контролювалися протягом усього голодування в спеціалізованій клініці. Це не було рандомізованим дослідженням з окремою контрольною групою — всі учасники дотримувалися одного й того ж протоколу, а результати порівнювалися з їхнім особистим початковим рівнем.

Як працював протокол голодування в цьому дослідженні: Учасники дотримувалися медично контрольованого модифікованого голодування з надходженням приблизно 250 ккал на день (зазвичай з невеликої кількості соку та меду, в традиції голодування за методом Бюхінгера), протягом 14 днів поспіль. Рівні ліпідів та ліпопротеїнів вимірювалися за допомогою ультрацентрифугування та спектроскопії ядерного магнітного резонансу (NMR) — більш детальними методами, ніж стандартний тест на ліпіди — що дозволило дослідникам розділити ЛПНЩ на окремі фракції за розміром та щільністю.

Що знайшли дослідники

Фракції частинок ЛПНЩ

• Зменшення було неоднорідним між типами частинок ЛПНЩ — голодування непропорційно зменшило малі щільні ліпопротеїни, найбільше пов'язані з утворенням бляшок в артеріях

Що це означає для вас, якщо ви практикуєте інтервальне голодування

• Не усі зменшення ЛПНЩ однакові. Це дослідження показує, що інтервальне голодування може вибірково зменшити малі щільні ліпопротеїни, вважані найнебезпечнішими для здоров'я артерій, а не просто знизити число ЛПНЩ — розрізнення, яке стандартні тести на холестерин не фіксують.
• Не очікуйте, що голодування змінить ваш Lp(a). Якщо у вас підвищений рівень ліпопротеїну(а), протокол голодування, подібний цьому, навряд чи змінить цей показник, оскільки він видається в основному стійким до дієтичних та голодування заходів.
• Це було тривале голодування, а не щоденне вікно харчування. Ці результати походять від медично контрольованого 14-денного модифікованого голодування, а не від повсякденного 16:8 або 18:6 інтервального голодування — масштаб змін, зафіксованих тут, не повинен передбачатися для коротших щоденних схем голодування.
• Медичний контроль був важливим у цьому дослідженні. 14-денне голодування на рівні ~250 ккал/день — це значна втручання; учасники тут були медично обстежені та контролювалися протягом усього часу, що не замінює спробу щось подібне без керівництва.
• Це додається до ширшої картини досліджень голодування на серцево-судинні маркери, що показує поліпшення тригліцеридів та липідних фракцій за різноманітними протоколами та тривалістю голодування.

Обмеження дослідження

• Немає контрольної групи — всі 40 учасників пройшли один і той же протокол голодування, тому зміни порівнювалися з особистим початковим рівнем кожної людини, а не з групою без голодування
• Розмір вибірки був скромний (n=40)
• 14-денний медично контрольований протокол голодування не безпосередньо порівнюється з коротшими, поширенішими схемами інтервального голодування
• Джерело фінансування не було вказано в доступних резюме
• Довгострокова стійкість змін фракцій ЛПНЩ після того, як учасники повернулися до звичайного харчування, не оцінювалась на цьому етапі дослідження
• Як однорукавне дослідження, проведене в спеціалізованій клініці голодування, результати можуть не поширюватися на неконтрольоване голодування в загальній популяції

Джерело

Grundler F, Plonné D, Mesnage R, Müller D, Sirtori CR, Ruscica M, Wilhelmi de Toledo F. Long-term fasting improves lipoprotein-associated atherogenic risk in humans. European Journal of Nutrition. 2021;60(7):4031-4044. PMID: 33934216

Часті питання

Чи голодування знижує холестерин ЛПНЩ?

Так — це дослідження показало, що загальний холестерин ЛПНЩ зменшився на 0,72 ммоль/л протягом 14-денного медично контрольованого голодування, з найбільшим відносним зменшенням (30%) у малих щільних ліпопротеїнах, вважаних найбільш атеросклеротичними.

Тепер ви знаєте, що відбувається всередині посту. Застосунок каже, на якій ви годині, саме коли це відбувається — приєднуйтеся безкоштовно в App Store.