Кавовий протеїновий коктейль з корицею та MCT олією

Приготування

1. Заваріть міцну каву — подвійний еспресо або концентрована фільтрована кава підійдуть ідеально. Дайте охолонути 5 хвилин. Гаряча рідина може пошкодити ущільнення блендера та надає напою гіркуватий присмак.
2. Налийте каву та мигдалеве молоко (або кокосові вершки) у блендер, додайте кубики льоду.
3. Додайте MCT олію, протеїновий порошок, корицю та морську сіль.
4. Збийте на максимальній швидкості 30–45 секунд до однорідної пінистої консистенції.
5. Спробуйте перед тим, як перелити. Якщо хочете більше солодощі, додайте трохи стевії або підсолоджувача з монашого фрукту та збийте ще 5 секунд.
6. Перелийте в охолоджений бокал і випийте одразу — смак і текстура найкращі впродовж перших 10 хвилин.

Немає блендера? Скористайтеся шейкером для протеїну. Спочатку налийте рідину, потім всипте порошок, а далі додайте MCT олію. Щільно закрийте та інтенсивно трусіть 30–40 секунд. MCT олія не утвориме повну емульсію, але коктейль все одно вийде смачним.

Харчова цінність на порцію

Нутрієнт	Кількість
Калорії	~310 ккал
Протеїн	26 г
Вуглеводи	3 г
Жири	21 г
Клітковина	0,5 г
Цукор	0 г

Розраховано для несолодкого мигдалевого молока та сироваткового ізоляту. При використанні жирних кокосових вершків додається приблизно 60–80 ккал та 7–8 г жирів.

Сумісність із протоколами голодування

Протокол	Сумісний?	Примітки
16:8	✅ Так	Найкраще підходить як перша їжа після харчового вікна
18:6	✅ Так	Відмінний початок харчового вікна
OMAD	✅ Так	Добре поєднується перед або разом із єдиним прийомом їжі
Чисте голодування (суворе)	❌ Ні	Протеїн і MCT олія переривають стан чистого голодування
Тривале голодування (24 год+)	❌ Ні	Не вживати під час тривалого голодування

Щодо чистого голодування: якщо ви дотримуєтесь суворого чистого голодування — лише вода, чорна кава та простий трав'яний чай — цей коктейль слід вживати виключно у межах харчового вікна. Протеїн активує mTOR, а MCT олія забезпечує калорії — обидва фактори завершують стан голодування. Якщо ваша мета — спалювання жиру, енергія та відчуття ситості, а не суворий аутофагічний протокол голодування, цей коктейль чудово спрацює як перша їжа після закінчення вікна голодування.

---

FastSyncer записує кожне голодування замість вас, а першого числа кожного місяця стартує новий челендж — долучайтеся безкоштовно в App Store.

---

Харчова цінність є приблизною. Для індивідуальних дієтичних рекомендацій зверніться до лікаря або спеціаліста з харчування.