Sałatka Caprese z Mozzarellą Bawolą i Oliwą z Oliwek

Przygotowanie

1. Pokrój mozzarellę bawolą i pomidory w plastry o grubości około 1 cm.
2. Ułóż naprzemiennie plastry mozzarelli i pomidorów na dużym talerzu lub półmisku, lekko nakładając je na siebie.
3. Wetknij świeże liście bazylii pomiędzy plastry w kilku miejscach.
4. Całość obficie skrop oliwą z oliwek extra virgin.
5. Jeśli używasz octu balsamicznego, dodaj go jedynie w niewielkiej ilości — zachowaj umiar, by ograniczyć cukry.
6. Dopraw do smaku płatkami soli morskiej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
7. Podawaj natychmiast w temperaturze pokojowej — mozzarella traci kremowość po schłodzeniu w lodówce.

Wartości Odżywcze na Porcję

Składnik odżywczy	Ilość
Kalorie	340 kcal
Białko	19 g
Węglowodany	6 g
Tłuszcz	27 g

Zgodność z Protokołem Postu

Najlepszy dla: protokołów 16:8, 18:6 i OMAD. To danie jest na tyle lekkie, że możesz nim otworzyć długi post bez przeciążania układu trawiennego, a jednocześnie wystarczająco sycące, by zakotwić krótsze okno żywieniowe. Wysoka zawartość tłuszczu i białka sprzyja uczuciu sytości, co ułatwia utrzymanie kolejnego okresu postu przerywanego.

---

FastSyncer zapisuje każdy post za Ciebie, a pierwszego dnia każdego miesiąca rusza nowe wyzwanie — dołącz za darmo w App Store.

---

Niniejszy przepis ma charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowi porady medycznej.

Podobne Przepisy

• Sałatka z łososiem i awokado
• Awokado faszerowane tuńczykiem
• Sałatka ze stekiem, rukolą, parmezanem i oliwą z oliwek