Sałatka z kraba i awokado z dressingiem cytrynowym

Przygotowanie

1. Jeśli używasz kraba z puszki, dokładnie go odsącz i osusz ręcznikiem papierowym. Świeże mięso z kraba przejrzyj i usuń ewentualne kawałki skorupy.

2. Przygotuj dressing: wymieszaj trzepaczką oliwę, sok z cytryny, musztardę Dijon, czosnek i zioła w małej miseczce, aż do uzyskania jednolitej emulsji. Dopraw solą morską i czarnym pieprzem.

3. Na dwóch talerzach rozłóż szpinak lub mieszankę sałat jako bazę.

4. Na sałacie ułóż plasterki ogórka i rzodkiewki.

5. Na wierzchu równomiernie rozłóż plasterki awokado.

6. Podziel mięso z kraba i ułóż je na awokado.

7. Jeśli używasz kaparów, posyp nimi sałatkę.

8. Obficie skrop obie sałatki dressingiem cytrynowym.

9. Na koniec posyp płatkami soli morskiej i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj od razu.

---

Wartości odżywcze na porcję

	Ilość
Kalorie	355 kcal
Białko	23 g
Węglowodany	7 g
Tłuszcz	27 g
Błonnik	5 g

---

Zgodność z protokołami postu

Ta sałatka doskonale sprawdza się przy protokołach 16:8, 18:6 i OMAD. Połączenie białka z kraba i tłuszczu z awokado zapewnia długotrwałe uczucie sytości — dzięki czemu to świetny posiłek na przerwanie postu. Chude białko stymuluje syntezę białek mięśniowych, a zdrowe tłuszcze utrzymują niski poziom insuliny i skutecznie hamują głód przez kilka godzin po jedzeniu.

---

Podobne przepisy

• Sałatka z łososia i awokado
• Smażony tuńczyk z sezamem, imbirem i sałatą
• Sardynki z awokado i kaparami

---

Ten przepis ma wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej.