Salada de Coxa de Frango Enrolada em Bacon
Preparo
10 minutos
Cozimento
25 minutos
Total
35 minutos
Porções
2
Calorias
520 kcal
Por Que Isso Funciona para o Jejum Intermitente
Coxas de frango crocantes envoltas em bacon sobre folhas verdes com abacate e molho de ervas — almoço rico em proteína, sem amido, ideal para quebrar o jejum.
Por Que Esta Receita Funciona no Jejum Intermitente
As coxas de frango enroladas em bacon oferecem uma combinação densa de proteína e gordura que sacia rapidamente e mantém a insulina estável — exatamente o que você precisa ao quebrar a janela de jejum. A coxa de frango fornece proteína de digestão lenta e aminoácidos essenciais para a recuperação muscular, enquanto o bacon acrescenta gordura saturada que retarda a digestão e prolonga a saciedade. A base de folhas verdes escuras adiciona minerais e fibras sem nenhum carboidrato de alto índice glicêmico. Esta refeição não causa pico de glicose e apoia o estado de queima de gordura construído durante a janela de jejum.
Ingredientes
Para o frango:
- 4 coxas de frango desossadas com pele
- 8 fatias de bacon
- 1 colher de chá de páprica defumada
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de sal marinho
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Para a salada:
- 100g de mix de folhas verdes escuras (rúcula, espinafre, agrião)
- 1 abacate maduro, fatiado
- 4 rabanetes, fatiados finamente
- ½ pepino pequeno, cortado em meias-luas
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada grosseiramente
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
App de jejum para os hormônios da mulher