Куриний скільет із яйцями та перцем для сніданку

Приготування

1. Розтопіть гхі або масло на великій сковороді на середньому вогні.
2. Додайте нарізану цибулю та перець, тушируйте 4–5 хвилин до м'якості.
3. Додайте подрібнену курицю на сковороду, перемішайте та готуйте 2–3 хвилини до прогрівання.
4. Приправте сіллю, перцем та копченою паприкою.
5. Зробіть чотири невеликі ямки в суміші та розбийте в кожну по одному яйцю.
6. Накрийте сковороду і готуйте 4–6 хвилин, доки білки яйця не затвердіють, а жовтки досягнуть потрібного ступеня готовності.
7. Якщо використовуєте сир, посипте його в останню хвилину і дайте розтопитися.
8. Приукрасьте нарізаною петрушкою або цибулевим пором та подавайте прямо зі сковороди.

Поживна цінність на одну порцію

Поживна речовина	Кількість
Калорійність	420
Білки	38 г
Вуглеводи	6 г
Жири	27 г

Сумісність з голодуванням

Цей скільет ідеально підходить для розпочинання харчового вікна при 16:8, 18:6 або OMAD — високий вміст білків та жирів забезпечує стійке насичення без інсулінового стрибка, характерного для вуглеводного сніданку, і легко вписується в низьковуглеводний режим харчування.

Схожі рецепти

• Яловичий скільет із яйцями, перцем та цибулею
• Омлет із індички та овочами з травами
• Запіканка з чорицею та яйцями

Цей рецепт надано виключно в інформаційних цілях і не є медичною порадою. Завжди консультуйтеся з кваліфікованим лікарем перед внесенням змін у дієту, особливо якщо у вас є існуючі проблеми зі здоров'ям.