Матча та шпинат з колагеном — смузі для розбиття голодування

Чому це ідеально для інтервального голодування

Це смузі поєднує антиоксидантні катехіни матчі зі шпинатом, багатим на залізо, та колагеновим білком, забезпечуючи стійку енергію без скачків і падінь, які дають цукристі смузі. Колаген підтримує відчуття насичення та відновлення слизової оболонки кишечника, а здорові жири з кокосового крему дарують довготривалу сиість. Це ідеальний спосіб ніжно розпочати харчове вікно, особливо після довшого вікна голодування, коли вам потрібно щось легке, але поживне.

Інгредієнти

• 1 склянка несолодкового мигдального або кокосового молока
• 1 велика жмень свіжого шпинату
• 1 чайна ложка порошку матчі
• 1 мірка (близько 20 г) колагенових пептидів без смаку
• 2 столові ложки повножирного кокосового крему
• ½ чайної ложки MCT олії (за бажанням)
• 5–6 кубиків льоду
• Кілька крапель рідкої стевії або монаху фрукту (за бажанням)

Інструкції

1. Додайте мигдальне молоко, шпинат, порошок матчі та колагенові пептиди в блендер.
2. Додайте кокосовий крем та MCT олію, якщо використовуєте.
3. Змішуйте на високій швидкості 45–60 секунд, поки все не стане гладким і шпинат повністю не розпадеться.
4. Додайте кубики льоду та знову змішуйте, доки смузі не стане пухким і морозивоподібним.
5. Спробуйте та додайте кілька крапель стевії або фрукту монаху, якщо бажаєте трохи солодше.
6. Перелийте в склянку й пийте одразу для найкращої текстури.

Поживна цінність на одну порцію

Сумісність з інтервальним голодуванням

Це смузі найкраще працює як перший напій для розбиття харчового вікна, особливо після протоколу 16:8, 18:6 або довшого голодування, оскільки воно легке для шлунка, але багате на білок та здорові жири. Повністю сумісне з keto дієтою та без молочних продуктів, якщо готувати з кокосовим кремом.

Пов'язані рецепти

• Смузі матча з кокосовим кремом і білком
• Зелене смузі зі шпинатом та авокадо з білком
• Ванільний кокосовий коктейль з колагеном

Цей рецепт надається в інформаційних цілях і не є медичною порадою. Завжди проконсультуйтеся з кваліфікованим фахівцем охорони здоров'я перед змінами в дієті, особливо якщо у вас є існуючі проблеми зі здоров'ям.