Чергове голодування знизило жир у печінці на 5,48% за 3 місяці: що показує дослідження

Чергове голодування знизило жир у печінці на 5,48% за 3 місяці: що показує дослідження

Медичне застереження: Ця стаття узагальнює опубліковані наукові дані виключно в інформаційних цілях. Вона не є медичною порадою і не замінює консультацію кваліфікованого лікаря. Перед початком будь-якого протоколу голодування обов'язково проконсультуйтеся з лікарем — особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте медикаменти.

Коротко про дослідження

Що вивчали дослідники

Науковці Університету Іллінойсу в Чикаго поставили конкретне питання: чи знижує чергове голодування у поєднанні з регулярними аеробними навантаженнями жир у печінці ефективніше, ніж кожен із цих підходів окремо?

Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) — надмірне накопичення жиру в клітинах печінки — зустрічається приблизно у кожного четвертого дорослого у світі. Вона тісно пов'язана з ожирінням, інсулінорезистентністю та хронічним запаленням. Якщо не лікувати це захворювання, воно може перейти у фіброз, а згодом і цироз печінки. Лікарі рекомендують зміни способу життя як основний метод лікування, однак до цього часу наукових даних про те, яке поєднання підходів дає найшвидший результат, бракувало.

Хто брав участь у дослідженні

Профіль учасників: Усі 80 учасників мали підтверджені ожиріння та НАЖХП. 81% — жінки. Вік — від 23 до 65 років. Це була реальна клінічна вибірка, а не здорові добровольці.

Як працювало чергове голодування в цьому дослідженні: У дні голодування учасники споживали не більше 600 калорій. У дні вільного харчування — їли без обмежень. Цей протокол голодування суворіший, ніж дієта 16:8, але гнучкіший, ніж багатоденне тривале голодування.

Протокол фізнавантажень: Аеробні тренування помірної інтенсивності — 5 сесій на тиждень тривалістю 60 хвилин кожна, як у дні голодування, так і у дні вільного харчування.

Що виявили дослідники

Жир у печінці — основний показник

Головним критерієм оцінки був вміст внутрішньопечінкових тригліцеридів — відсоток жиру, накопиченого безпосередньо в клітинах печінки. Через 3 місяці:

Комбінована група знизила рівень жиру в печінці більш ніж у 32 рази порівняно з контрольною групою. Статистично значущих результатів щодо контролю досягла лише група чергового голодування з фізнавантаженнями.

Результати щодо складу тіла

Порівняно з контрольною групою, учасники, які поєднували чергове голодування з тренуваннями, показали значущі покращення за такими показниками:

• Маса тіла — суттєве зниження
• Жирова маса — значне зменшення
• Обхват талії — суттєве скорочення
• АЛТ (печінковий фермент) — значне зниження, що свідчить про зменшення навантаження на печінку

Що не змінилося

В усіх групах не виявлено статистично значущих відмінностей за такими показниками:

Що це означає для тих, хто практикує голодування

Щодо жиру в печінці: Інтервальне голодування здатне зупинити ранню стадію жирової хвороби печінки. Це РКД додає конкретні цифри: зниження жиру в печінці на 5,48% лише за 3 місяці чергового голодування.

Щодо поєднання голодування з рухом: Комбінована група перевершила групу, яка лише голодувала, більш ніж удвічі. Навіть регулярна ходьба у дні голодування, найімовірніше, підсилює метаболічні переваги голодування.

Щодо збереження м'язів: У жодній з груп голодування за 3 місяці не зафіксовано значущої втрати м'язової маси — включно з групою, яка поєднувала чергове голодування з 5 тренуваннями на тиждень.

Щодо чергового голодування проти 16:8: Харчове вікно в 600 калорій у дні голодування суттєво суворіше за протокол 16:8. Якщо дієта 16:8 не дає очікуваних змін щодо здоров'я печінки, це дослідження свідчить, що глибший протокол голодування може давати виразніший результат.

Щодо часових рамок: Значуще зниження жиру в печінці було зафіксоване вже через 3 місяці — цілком реалістичний термін для більшості людей.

Обмеження дослідження

• Невелика вибірка (по 20 осіб у кожній групі)
• 81% учасників — жінки; результати можуть відрізнятися у чоловіків
• Лише 3 місяці спостереження — довгострокові ефекти не досліджувалися
• Учасники мали і ожиріння, і НАЖХП — результати можуть не стосуватися людей із нормальною вагою або без захворювань печінки
• Якість харчування у дні вільного харчування не контролювалась
• Дотримання протоколу частково фіксувалось на основі самозвітів учасників

Джерело

Ezpeleta M, Gabel K, Cienfuegos S, et al. Effect of alternate day fasting combined with aerobic exercise on non-alcoholic fatty liver disease: A randomized controlled trial. Cell Metabolism. 2023 Jan 3;35(1):56-70. PMID: 36549296

Часті запитання

Чи знижує інтервальне голодування жир у печінці?

Так. Кілька досліджень, зокрема це РКД 2023 року в Cell Metabolism, підтверджують, що інтервальне голодування зменшує вміст жиру в печінці. Чергове голодування забезпечило зниження рівня внутрішньопечінкових тригліцеридів на 5,48% за 3 місяці. Додавання аеробних навантажень майже подвоїло цей ефект порівняно з одним лише голодуванням.

Скільки часу потрібно, щоб голодування знизило жир у печінці?

У цьому дослідженні клінічно значущі зміни були зафіксовані вже через 3 місяці послідовного чергового голодування. Швидкість покращення може залежати від вихідного рівня жиру в печінці, якості харчування у харчове вікно та від того, чи поєднується голодування з фізичними навантаженнями.

Тепер ви знаєте, що відбувається всередині посту. Застосунок каже, на якій ви годині, саме коли це відбувається — приєднуйтеся безкоштовно в App Store.