فستینگ متناوب چقدر به لاغری PCOS کمک می‌کند؟

فستینگ متناوب چقدر به لاغری PCOS کمک می‌کند؟

در یک کارآزمایی سال ۲۰۲۵، به ۹۳ زن مبتلا به PCOS یک رژیم کم‌کالری داده شد. نیمی از آن‌ها باید تمام غذای روزانه‌شان را در یک پنجره غذایی ۸ ساعته می‌خوردند. بعد از ۱۶ هفته، گروهی که پنجره غذایی داشتند حدود ۷.۵ کیلوگرم وزن کم کردند، در حالی که گروه فقط‌رژیم‌گیرنده حدود ۴.۴ کیلوگرم کاهش وزن داشت. مقاومت به انسولین هم در هر دو گروه بهتر شد.

نکتهٔ پزشکی: این مقاله صرفاً برای اطلاع‌رسانی خلاصه‌ای از پژوهش‌های منتشرشده ارائه می‌دهد. این متن توصیهٔ پزشکی نیست و نمی‌تواند جایگزین مشاوره با پزشک متخصص شود. پیش از شروع هر پروتکل فستینگ، به‌خصوص اگر بیماری زمینه‌ای دارید یا دارویی مصرف می‌کنید، حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

خلاصه کوتاه

• چه چیزی را آزمایش کردند: غذا خوردن در یک پنجره ۸ ساعته در روز، همراه با رژیم کم‌کالری، در مقابل همان رژیم اما با ساعات غذا خوردن معمولی.
• چه کسی این پژوهش را انجام داد: ژنگ (Zheng) و همکارانش در بیمارستان ژونگشان، شعبهٔ شیامن دانشگاه فودان، چین؛ منتشرشده در نشریهٔ iScience در سال ۲۰۲۵.
• چند نفر شرکت کردند: ۹۳ زن، همگی مبتلا به سندروم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS). محدودهٔ سنی در چکیدهٔ مقاله ذکر نشده است.
• مدت زمان: ۱۶ هفته.
• نتیجه: گروه با پنجره غذایی حدود ۷.۵ کیلوگرم وزن کم کرد. گروه فقط‌رژیم‌گیرنده حدود ۴.۴ کیلوگرم کاهش وزن داشت.
• خود مقاله را بخوانید: iScience 2025 →

هدف این پژوهش چه بود؟

به بسیاری از زنان مبتلا به PCOS (یک اختلال هورمونی که روی پریود و وزن اثر می‌گذارد) گفته می‌شود که کالری کمتری بخورند. این پژوهش یک سؤال ساده داشت: آیا اضافه‌کردن یک پنجره زمانی ثابت برای غذا خوردن، علاوه بر آن رژیم، کمک بیشتری می‌کند یا نه؟ پژوهشگران یک پنجره ۸ ساعته انتخاب کردند؛ یعنی تمام غذای روز باید در همان ۸ ساعت خورده می‌شد.

این پژوهش به دیگر مطالعات دربارهٔ فستینگ متناوب و تخمک‌گذاری در PCOS و اثر فستینگ روی منظم‌شدن پریود در زنان مبتلا به PCOS اضافه می‌شود. زنان مبتلا به PCOS معمولاً با رژیم غذایی تنها به سختی وزن کم می‌کنند. پژوهشگران می‌خواستند بدانند آیا زمان‌بندی غذا خوردن می‌تواند یک محرک اضافی باشد.

چه کسانی در این مطالعه شرکت کردند؟

آن‌ها چه کسانی بودند: هر ۹۳ نفر شرکت‌کننده، زن و همگی مبتلا به سندروم تخمدان پلی‌کیستیک (PCOS) بودند. همه به‌عنوان دارای اضافه‌وزن یا چاق توصیف شده بودند. محدودهٔ دقیق سنی در چکیدهٔ مقاله ذکر نشده است.

فستینگ در عمل چه شکلی داشت: گروه با پنجره غذایی محدود، همهٔ غذایشان را در همان ۸ ساعت می‌خوردند و بیرون از این پنجره چیزی نمی‌خوردند. هر دو گروه به یک هدف کالری یکسان پایبند بودند؛ تنها تفاوت، زمان‌بندی وعده‌ها بود.

نتیجه چه بود؟

هر دو گروه وزن کم کردند، اما گروهی که پنجره غذایی داشت، حدود ۳ کیلوگرم بیشتر وزن از دست داد.

• تفاوت بین دو گروه حدود ۳ کیلوگرم بود، و بعید بود که این تفاوت اتفاقی باشد.
• مقاومت به انسولین (اینکه بدن چقدر خوب به انسولین پاسخ می‌دهد) در هر دو گروه تا هفتهٔ ۸ یا ۱۶ بهتر شد.
• پژوهشگران گفتند سایر شاخص‌های متابولیک هم بهتر شدند، اما اعداد دقیق در چکیده ذکر نشده است.
• هر دو رژیم هدف کالری یکسانی داشتند؛ پس کاهش وزن اضافه از زمان‌بندی وعده‌ها آمد، نه از خوردن غذای کمتر.

چه چیزی تغییر نکرد؟

• توده عضلانی در چکیده گزارش نشده است. این مطالعه نمی‌تواند بگوید آیا هیچ‌کدام از دو گروه عضله حفظ کردند یا از دست دادند.
• تغییرات دقیق سطح هورمون‌ها فراتر از مقاومت به انسولین، در چکیده ذکر نشده است.

پژوهشگران چه گفتند؟

پژوهشگران نتیجه گرفتند که اضافه‌کردن پنجره غذایی ۸ ساعته به رژیم کم‌کالری، به زنان مبتلا به PCOS بیشتر از رژیم تنها کمک کرد. آن‌ها گفتند این روش وزن، مقاومت به انسولین و سایر شاخص‌های متابولیک را بهبود داد.

این یعنی چه برای شما؟

• اگر PCOS دارید، زمان‌بندی غذا خوردن هم مهم است. این مطالعه نشان می‌دهد یک پنجره غذایی ثابت می‌تواند به آنچه یک رژیم کم‌کالری به‌تنهایی انجام می‌دهد، چیزی اضافه کند.
• اثر اضافه واقعی بود، اما متوسط. حدود ۳ کیلوگرم بیشتر در ۱۶ هفته، علاوه بر آنچه رژیم گرفتن تنها به آن رسید.
• این مطالعه فقط روی زنان مبتلا به PCOS آزمایش شده. پس این نتایج مستقیماً به این گروه مربوط است، برخلاف بسیاری از مطالعات فستینگ که بیشتر روی مردان انجام شده‌اند.
• مقاومت به انسولین در هر دو گروه بهتر شد. پس خودِ رژیم غذایی، نه فقط زمان‌بندی آن، تأثیر واقعی داشته است.
• از دست رفتن عضله در این مطالعه اندازه‌گیری نشده. اگر این موضوع نگرانتان می‌کند، از پزشک خود بپرسید چطور در حین کاهش وزن عضله‌تان را حفظ کنید.
• می‌توانید بیشتر بخوانید دربارهٔ اثر فستینگ روی هورمون‌های PCOS و مدیریت وزن در PCOS.

این مطالعه چه چیزهایی را نشان نداد؟

• مدت آن ۱۶ هفته بود، پس نمی‌تواند بگوید بعد از یک سال یا بیشتر چه اتفاقی می‌افتد.
• تعداد دقیق زنان در هر گروه در چکیده ذکر نشده است.
• محدودهٔ سنی شرکت‌کنندگان در چکیده ذکر نشده است.
• تمام شرکت‌کنندگان زنانی با PCOS بودند، پس نتایج ممکن است برای گروه‌های دیگر صدق نکند.
• منبع مالی این پژوهش گزارش نشده است.

جزئیات مطالعه

Zheng, S., Chen, Y., Zheng, X., Ma, D., Yan, X., Zhang, J., et al. (2025). Time-restricted eating plus calorie-restricted diet versus calorie-restricted diet in women with polycystic ovary syndrome. iScience. PMID: 41146709

سوالات پرتکرار

آیا فستینگ متناوب به کاهش وزن در زنان مبتلا به PCOS کمک می‌کند؟

این مطالعه نشان داد زنان مبتلا به PCOS که یک پنجره غذایی ۸ ساعته را به رژیم خود اضافه کردند، در ۱۶ هفته حدود ۷.۵ کیلوگرم وزن کم کردند. این حدود ۳ کیلوگرم بیشتر از رژیم گرفتن تنها بود.

پنجره غذایی در فستینگ متناوب برای PCOS چند ساعت است؟

در این مطالعه، پنجره غذایی ۸ ساعت در روز بود. تمام غذا در همان بازه خورده می‌شد و بیرون از آن چیزی مصرف نمی‌شد.

آیا فستینگ متناوب مقاومت به انسولین در PCOS را بهبود می‌دهد؟

بله. هر دو گروه در این مطالعه بهبود در نتایج آزمایش مقاومت به انسولین (معیاری از اینکه بدن چقدر خوب به انسولین پاسخ می‌دهد) را تا هفتهٔ ۸ یا ۱۶ نشان دادند.

چند نفر در این مطالعهٔ فستینگ برای PCOS شرکت کردند؟

این مطالعه شامل ۹۳ زن بود، همگی مبتلا به سندروم تخمدان پلی‌کیستیک. تقسیم دقیق افراد بین دو گروه در چکیده ذکر نشده است.

آیا فستینگ متناوب بهتر از فقط کم‌کالری خوردن برای PCOS است؟

هر دو گروه وزن کم کردند و مقاومت به انسولینشان بهتر شد. گروه فستینگ متناوب در مجموع بیشتر وزن کم کرد؛ حدود ۳ کیلوگرم بیشتر از گروه فقط‌رژیم‌گیرنده.